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简单快手鸡蛋卷

简单快手鸡蛋卷

需要食材

    • 鸡蛋
    • 2个
    • 面粉
    • 60克
    • 120克
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

60克面粉加120克搅拌均匀

简单快手鸡蛋卷,60克面粉加120克水搅拌均匀

2.

加入鸡蛋搅拌均匀

简单快手鸡蛋卷,加入鸡蛋搅拌均匀

3.

过筛,如果有颗粒,没有搅拌均匀,就过筛一遍。

简单快手鸡蛋卷,过筛,如果有颗粒,没有搅拌均匀,就过筛一遍。

4.

锅里刷一层油,倒入一勺面糊。

简单快手鸡蛋卷,锅里刷一层油,倒入一勺面糊。

5.

打上一个鸡蛋,放少许盐。

简单快手鸡蛋卷,打上一个鸡蛋,放少许盐。

6.

蛋白快要凝固的时候卷成一个方形

简单快手鸡蛋卷,蛋白快要凝固的时候卷成一个方形

7.

翻面儿刷少许油,撒上芝麻,煎成金黄色。

简单快手鸡蛋卷,翻面儿刷少许油,撒上芝麻,煎成金黄色。

8.

也可以刷一层披萨酱。

简单快手鸡蛋卷,也可以刷一层披萨酱。

9.

撒上芝士,你们喜欢吃什么就可以放。

简单快手鸡蛋卷,撒上芝士,你们喜欢吃什么就可以放。

10.

卷成卷儿,再煎一会。

简单快手鸡蛋卷,卷成卷儿,再煎一会。

11.

做好啦,还可以拉丝😁

简单快手鸡蛋卷,做好啦,还可以拉丝😁

12.

简单美味又营养,早餐做起来吧,搭配一杯豆浆。😉

简单快手鸡蛋卷,简单美味又营养,早餐做起来吧,搭配一杯豆浆。😉

小贴士

  1. 如果搅拌面糊的时候有面粉颗粒,那就过筛一遍。如果没有就不用了,煎的时候要用小火,小火。也可以煎两张薄饼,中间加一层自己喜欢吃的培根啊,火腿,再放上芝士,最上面再放一层薄饼。
  • 手心烘焙

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