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草莓紫薯球

草莓紫薯球

需要食材

    • 紫薯
    • 两个
    • 草莓
    • 几个
    • 牛奶
    • 10ml
    • 一勺
    • 椰蓉
    • 适量

做法步骤

1.

先准备两个紫薯

草莓紫薯球,先准备两个紫薯

2.

洗干净,上锅蒸,先大火把水烧开,然后转小火蒸,蒸15分钟,紫薯变软了,就是熟了

草莓紫薯球,洗干净,上锅蒸,先大火把水烧开,然后转小火蒸,蒸15分钟,紫薯变软了,就是熟了

3.

然后把紫薯用勺子压碎

草莓紫薯球,然后把紫薯用勺子压碎

4.

加一点牛奶,10ml就够

草莓紫薯球,加一点牛奶,10ml就够

5.

再加一勺

草莓紫薯球,再加一勺糖

6.

用勺子搅拌均匀,压成紫薯泥

草莓紫薯球,用勺子搅拌均匀,压成紫薯泥

7.

然后团成团,大小均匀,如果怕不匀,可以用称称一下

草莓紫薯球,然后团成团,大小均匀,如果怕不匀,可以用称称一下

8.

然后把紫薯泥团压扁,把草莓包上

草莓紫薯球,然后把紫薯泥团压扁,把草莓包上

9.

再次团成团

草莓紫薯球,再次团成团

10.

准备椰蓉

草莓紫薯球,准备椰蓉

11.

把紫薯团放在椰蓉里面滚一圈

草莓紫薯球,把紫薯团放在椰蓉里面滚一圈

12.

都沾上椰蓉即可

草莓紫薯球,都沾上椰蓉即可

13.

然后切开食用

草莓紫薯球,然后切开食用

小贴士

  1. 紫薯要彻底蒸熟,不然很不容易压成泥,如果有料理机,也可以放里面搅拌成泥
  • vi薇

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