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家庭版烙饼

家庭版烙饼

需要食材

    • 面粉
    • 适量
    • 准备半碗面粉
    • 食用盐

做法步骤

1.

和面最好用温热水,将面揉至光滑,盖住静至20分钟

家庭版烙饼,和面最好用温热水,将面揉至光滑,盖住静至20分钟

2.

将油烧热,倒入半碗面粉中,迅速的和匀,制作油酥。

家庭版烙饼,将油烧热,倒入半碗面粉中,迅速的和匀,制作油酥。

3.

将面切成长方形

家庭版烙饼,将面切成长方形

4.

将面擀开

家庭版烙饼,将面擀开

5.

抹上油酥

家庭版烙饼,抹上油酥

6.

撒一点盐,也可以加点葱花

家庭版烙饼,撒一点盐,也可以加点葱花

7.

这样折

家庭版烙饼,这样折

8.

这样折

家庭版烙饼,这样折

9.

这样

家庭版烙饼,这样

10.

然后这样

家庭版烙饼,然后这样

11.

重复上面几步,将面多折几层,最后像这样。

家庭版烙饼,重复上面几步,将面多折几层,最后像这样。

12.

然后将面团擀开

家庭版烙饼,然后将面团擀开

13.

锅上涂油酥,也可加入食用油

家庭版烙饼,锅上涂油酥,也可加入食用油

14.

将饼放入锅内,这面也涂上油酥,要用最小得火。

家庭版烙饼,将饼放入锅内,这面也涂上油酥,要用最小得火。

15.

当饼起气泡之后,就要翻面了。

家庭版烙饼,当饼起气泡之后,就要翻面了。

16.

翻面煎,饼鼓起来之后,即可出锅。

家庭版烙饼,翻面煎,饼鼓起来之后,即可出锅。

17.

然后切开吃~

家庭版烙饼,然后切开吃~

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