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好吃到爆的花蛤西葫芦面

好吃到爆的花蛤西葫芦面

需要食材

    • 花蛤
    • 800克
    • 西葫芦
    • 1个
    • 鸡蛋
    • 2枚
    • 1颗
    • 木耳
    • 适量
    • 香菜
    • 1颗
    • 花生油
    • 50克
    • 适量
    • 胡萝卜
    • 半根
    • 碱面条
    • 500克
    • 小香葱
    • 2颗

做法步骤

1.

备齐所有的食材;西葫芦胡萝卜鸡蛋木耳提前泡发好洗净、摘洗干净、香菜洗净备用……

好吃到爆的花蛤西葫芦面,备齐所有的食材;西葫芦、胡萝卜、鸡蛋、木耳提前泡发好洗净、葱摘洗干净、香菜洗净备用……

2.

买回家的花蛤提前用海水浸泡1个小时、让花蛤把沙吐净后用自来水冲洗干净……

好吃到爆的花蛤西葫芦面,买回家的花蛤提前用海水浸泡1个小时、让花蛤把沙吐净后用自来水冲洗干净……

3.

锅中倒入适量清水、加入一勺盐、放入洗净的花蛤

好吃到爆的花蛤西葫芦面,锅中倒入适量清水、加入一勺盐、放入洗净的花蛤

4.

盖上锅盖大火烧开即可关火、不要煮的时间太长哟……

好吃到爆的花蛤西葫芦面,盖上锅盖大火烧开即可关火、不要煮的时间太长哟……

5.

老公负责切菜、我负责拍照哈

好吃到爆的花蛤西葫芦面,老公负责切菜、我负责拍照哈

6.

胡萝卜切丁

好吃到爆的花蛤西葫芦面,胡萝卜切丁

7.

所有的食材都切好后

好吃到爆的花蛤西葫芦面,所有的食材都切好后

8.

取一个碗、把鸡蛋打散后备用

好吃到爆的花蛤西葫芦面,取一个碗、把鸡蛋打散后备用

9.

热锅倒入花生油烧至六成热时、爆香葱花

好吃到爆的花蛤西葫芦面,热锅倒入花生油烧至六成热时、爆香葱花

10.

加入胡萝卜丁翻炒片刻后

好吃到爆的花蛤西葫芦面,加入胡萝卜丁翻炒片刻后

11.

再加入西葫芦煸炒

好吃到爆的花蛤西葫芦面,再加入西葫芦煸炒

12.

哈哈、老公直接端起煮花蛤陶瓷炒锅、把煮熟的花蛤一起倒入放菜的锅中、我是端不动哈

好吃到爆的花蛤西葫芦面,哈哈、老公直接端起煮花蛤陶瓷炒锅、把煮熟的花蛤一起倒入放菜的锅中、我是端不动哈

13.

把倒入锅中的花蛤搅拌均匀后

好吃到爆的花蛤西葫芦面,把倒入锅中的花蛤搅拌均匀后

14.

加入木耳、盖上锅盖大火煮开后

好吃到爆的花蛤西葫芦面,加入木耳、盖上锅盖大火煮开后

15.

倒入打散的鸡蛋液

好吃到爆的花蛤西葫芦面,倒入打散的鸡蛋液

16.

加入适量盐

好吃到爆的花蛤西葫芦面,加入适量盐

17.

放入香菜和切段的小香葱

好吃到爆的花蛤西葫芦面,放入香菜和切段的小香葱

18.

大火煮沸后即可关火

好吃到爆的花蛤西葫芦面,大火煮沸后即可关火

19.

鲜美无比的卤就做好了

好吃到爆的花蛤西葫芦面,鲜美无比的卤就做好了

20.

另起锅倒入适量清水后、加一勺盐、加盐的目的是为了让面条更加筋道口感好

好吃到爆的花蛤西葫芦面,另起锅倒入适量清水后、加一勺盐、加盐的目的是为了让面条更加筋道口感好

21.

放入碱面条煮熟后

好吃到爆的花蛤西葫芦面,放入碱面条煮熟后

22.

把煮熟的面条过一下凉水

好吃到爆的花蛤西葫芦面,把煮熟的面条过一下凉水

23.

然后把面条沥干水分,放入碗中

好吃到爆的花蛤西葫芦面,然后把面条沥干水分,放入碗中

24.

浇上做好的卤即可食用

好吃到爆的花蛤西葫芦面,浇上做好的卤即可食用

25.

哇哇哇、好吃到没有朋友

好吃到爆的花蛤西葫芦面,哇哇哇、好吃到没有朋友

26.

成品一

好吃到爆的花蛤西葫芦面,成品一

小贴士

  1. 煮熟的面条一定要过一下凉水才会好吃、另外花蛤不要再的时间太长了哟……
  • 踏月色而来

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