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葱不够的葱油面

葱不够的葱油面

需要食材

    • 面粉 葱 调料

做法步骤

1.

面粉加鸡蛋加水,揉啊揉

葱不够的葱油面,面粉加鸡蛋加水,揉啊揉

2.

敲重点,面粉要揉很久不许偷懒,揉到面粉能撕出一层膜就好了,这样才劲道。

葱不够的葱油面,敲重点,面粉要揉很久不许偷懒,揉到面粉能撕出一层膜就好了,这样才劲道。

3.

擀面皮,忘记拍照了,要擀得很薄很薄,看你的耐性和技术了,反正我觉得下次还可以再薄一点

葱不够的葱油面,擀面皮,忘记拍照了,要擀得很薄很薄,看你的耐性和技术了,反正我觉得下次还可以再薄一点

4.

把像正方形的长方形面饼不规则的边边角角去掉,是切掉不是扔掉

葱不够的葱油面,把像正方形的长方形面饼不规则的边边角角去掉,是切掉不是扔掉

5.

那,做成工整的方形,顺便上面撒好干面粉,不然你就惨了

葱不够的葱油面,那,做成工整的方形,顺便上面撒好干面粉,不然你就惨了

6.

没有技术含量地把面饼折叠

葱不够的葱油面,没有技术含量地把面饼折叠

7.

但是有窍门,不能随便叠,口要平整对齐

葱不够的葱油面,但是有窍门,不能随便叠,口要平整对齐

8.

切吧切吧,宽细随你吧

葱不够的葱油面,切吧切吧,宽细随你吧

9.

配菜随意搭配

葱不够的葱油面,配菜随意搭配

10.

配菜随意搭配

葱不够的葱油面,配菜随意搭配

11.

第二主角,一根切葱花,剩下的切段,葱太贵了舍不得多放,事实证明葱越多越好……

葱不够的葱油面,第二主角,一根切葱花,剩下的切段,葱太贵了舍不得多放,事实证明葱越多越好……

12.

配菜烫熟一边凉快去

葱不够的葱油面,配菜烫熟一边凉快去

13.

煮我们的小面面,个人觉得过三遍水的面面软硬适中

葱不够的葱油面,煮我们的小面面,个人觉得过三遍水的面面软硬适中

14.

沥干成盘

葱不够的葱油面,沥干成盘

15.

不多说了

葱不够的葱油面,不多说了

16.

加调料,我的是美味鲜蚝油

葱不够的葱油面,加调料,我的是美味鲜蚝油

17.

差点忘记放葱

葱不够的葱油面,差点忘记放葱

18.

烧油烧油

葱不够的葱油面,烧油烧油

19.

丢葱,随手放了一个小辣椒

葱不够的葱油面,丢葱,随手放了一个小辣椒

20.

炸炸炸,等葱榨干

葱不够的葱油面,炸炸炸,等葱榨干

21.

浇到面上,然后拌拌

葱不够的葱油面,浇到面上,然后拌拌

22.

登登登,闪亮登场

葱不够的葱油面,登登登,闪亮登场
  • 麻麻的味道

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小时候,妈妈做的饭,唇齿留香,将妈妈的味道复刻,把记忆留存
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