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如果你爱吃甜,那么绝对不能错过这道菜

如果你爱吃甜,那么绝对不能错过这道菜

需要食材

    • 里脊肉
    • 300克
    • 鸡蛋
    • 1颗
    • 淀粉
    • 5勺
    • 番茄酱
    • 4勺
    • 白醋
    • 1勺
    • 葱末
    • 少许
    • 姜丝
    • 少许
    • 清水
    • 1小杯

做法步骤

1.

·食材· 【主料】:里脊肉 300克|鸡蛋 1颗 【辅料】:淀粉 5勺|番茄酱 4勺|白醋 1勺|葱末 少许|姜丝 少许|清水 1小杯

如果你爱吃甜,那么绝对不能错过这道菜, ·食材·
【主料】:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4430/'>里脊肉</a> 300克|<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9/'>鸡蛋</a> 1颗
【辅料】:淀粉 5勺|<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699/'>番茄酱</a> 4勺|<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715/'>白醋</a> 1勺|葱末 少许|姜丝 少许|清水 1小杯

2.

里脊肉 改刀,切成小指大小的条状。

如果你爱吃甜,那么绝对不能错过这道菜,
里脊肉 改刀,切成小指大小的条状。

3.

放入1勺盐、葱末、姜丝、料酒拌匀,腌制15分钟。

如果你爱吃甜,那么绝对不能错过这道菜,放入1勺盐、葱末、姜丝、料酒拌匀,腌制15分钟。

4.

往碗里倒入淀粉、蛋清、清水。

如果你爱吃甜,那么绝对不能错过这道菜,往碗里倒入淀粉、蛋清、清水。

5.

搅拌成糊状

如果你爱吃甜,那么绝对不能错过这道菜,搅拌成糊状

6.

肉条均匀裹上面糊。

如果你爱吃甜,那么绝对不能错过这道菜,肉条均匀裹上面糊。

7.

筷子入油迅速起泡时下肉条。

如果你爱吃甜,那么绝对不能错过这道菜,筷子入油迅速起泡时下肉条。

8.

炸至金黄捞出控油,进行复炸。

如果你爱吃甜,那么绝对不能错过这道菜,炸至金黄捞出控油,进行复炸。

9.

复炸后捞出备用。

如果你爱吃甜,那么绝对不能错过这道菜,复炸后捞出备用。

10.

锅里倒入一勺油,放番茄酱滑散。

如果你爱吃甜,那么绝对不能错过这道菜,锅里倒入一勺油,放番茄酱滑散。

11.

放入1勺盐、2勺糖,倒入适量的清水搅拌至水稍微起泡,倒入2勺水淀粉。

如果你爱吃甜,那么绝对不能错过这道菜,放入1勺盐、2勺糖,倒入适量的清水搅拌至水稍微起泡,倒入2勺水淀粉。

12.

加热至粘稠下排条,炒匀。

如果你爱吃甜,那么绝对不能错过这道菜,加热至粘稠下排条,炒匀。

13.

沿锅边淋醋,炒匀即可。

如果你爱吃甜,那么绝对不能错过这道菜,沿锅边淋醋,炒匀即可。

14.

出锅啦,一份酸酸甜甜的排条便当就完成啦!

如果你爱吃甜,那么绝对不能错过这道菜,出锅啦,一份酸酸甜甜的排条便当就完成啦!
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