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排骨土豆豆角焖饭

排骨土豆豆角焖饭

需要食材

    • 排骨
    • 几块
    • 豆角
    • 几根
    • 土豆
    • 半个
    • 适量
    • 适量
    • 适量
    • 料酒
    • 一勺
    • 生抽
    • 一勺
    • 一勺
    • 一勺
    • 老抽
    • 一勺
    • 耗油
    • 一勺
    • 适量

做法步骤

1.

先把排骨洗干净

排骨土豆豆角焖饭,先把排骨洗干净

2.

豆角洗净切成段

排骨土豆豆角焖饭,豆角洗净切成段

3.

土豆切小块

排骨土豆豆角焖饭,土豆切小块

4.

把排骨放水里焯一下

排骨土豆豆角焖饭,把排骨放水里焯一下

5.

颜色变白立刻捞出

排骨土豆豆角焖饭,颜色变白立刻捞出

6.

准备

排骨土豆豆角焖饭,准备葱姜蒜

7.

排骨要提前腌一下

排骨土豆豆角焖饭,排骨要提前腌一下

8.

先放一勺料酒

排骨土豆豆角焖饭,先放一勺料酒

9.

再放一勺生抽

排骨土豆豆角焖饭,再放一勺生抽

10.

放点姜丝,腌15分钟

排骨土豆豆角焖饭,放点姜丝,腌15分钟

11.

如图

排骨土豆豆角焖饭,如图

12.

锅里热油

排骨土豆豆角焖饭,锅里热油

13.

把排骨炒香

排骨土豆豆角焖饭,把排骨炒香

14.

再加葱姜蒜

排骨土豆豆角焖饭,再加葱姜蒜

15.

再加豆角和土豆炒

排骨土豆豆角焖饭,再加豆角和土豆炒

16.

放一勺老抽

排骨土豆豆角焖饭,放一勺老抽

17.

一勺

排骨土豆豆角焖饭,一勺糖

18.

一勺耗油

排骨土豆豆角焖饭,一勺耗油

19.

一勺盐

排骨土豆豆角焖饭,一勺盐

20.

炒匀

排骨土豆豆角焖饭,炒匀

21.

然后把米放锅里,放适量的水,水比平常做饭多一点点就可以

排骨土豆豆角焖饭,然后把米放锅里,放适量的水,水比平常做饭多一点点就可以

22.

然后把炒好的排骨和菜放进去,拌匀

排骨土豆豆角焖饭,然后把炒好的排骨和菜放进去,拌匀

23.

开启煮饭模式,正常煮熟就可以了

排骨土豆豆角焖饭,开启煮饭模式,正常煮熟就可以了

24.

来一碗,香喷喷

排骨土豆豆角焖饭,来一碗,香喷喷

小贴士

  1. 这个焖饭,放油要比平常炒菜多一些,这样饭才会比较香
  2. 还有煮饭的水也要比平常多一点点,不要多太多
  • 江江1

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