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茄汁牛肉穿肠意面

茄汁牛肉穿肠意面

需要食材

    • 意大利面
    • 1份
    • 火腿肠
    • 2只
    • 西红柿
    • 1个
    • 番茄酱
    • 20克
    • 牛肉干
    • 4块
    • 3克
    • 黑胡椒粉
    • 2克

做法步骤

1.

准备好两支火腿和意面

茄汁牛肉穿肠意面,准备好两支火腿和意面

2.

火腿肠剥去皮

茄汁牛肉穿肠意面,火腿肠剥去皮

3.

切成小段,然后五六根插在一小块火腿上面

茄汁牛肉穿肠意面,切成小段,然后五六根插在一小块火腿上面

4.

全部都穿插完毕

茄汁牛肉穿肠意面,全部都穿插完毕

5.

准备好几块牛肉干

茄汁牛肉穿肠意面,准备好几块牛肉干

6.

将牛肉干切成小粒

茄汁牛肉穿肠意面,将牛肉干切成小粒

7.

锅中烧一锅开水,意面放进去煮开

茄汁牛肉穿肠意面,锅中烧一锅开水,意面放进去煮开

8.

一会儿煮软了,搅拌几下

茄汁牛肉穿肠意面,一会儿煮软了,搅拌几下

9.

准备一个西红柿洗干净切十字花刀

茄汁牛肉穿肠意面,准备一个西红柿洗干净切十字花刀

10.

放在正在煮面的锅中烫去皮

茄汁牛肉穿肠意面,放在正在煮面的锅中烫去皮

11.

然后取出能剥下皮就可以了

茄汁牛肉穿肠意面,然后取出能剥下皮就可以了

12.

然后再将它切碎

茄汁牛肉穿肠意面,然后再将它切碎

13.

面煮十几分钟左右就可以捞出,不用拔凉

茄汁牛肉穿肠意面,面煮十几分钟左右就可以捞出,不用拔凉

14.

另找一锅放油,再放入番茄炒

茄汁牛肉穿肠意面,另找一锅放油,再放入番茄炒

15.

然后加入番茄酱

茄汁牛肉穿肠意面,然后加入番茄酱

16.

继续加入牛肉粒,炒匀

茄汁牛肉穿肠意面,继续加入牛肉粒,炒匀

17.

倒开水加适量黑胡椒粉

茄汁牛肉穿肠意面,倒开水加适量黑胡椒粉

18.

然后意面倒入

茄汁牛肉穿肠意面,然后意面倒入

19.

炒匀了,不用炒时间太久,直接拌匀就可以了

茄汁牛肉穿肠意面,炒匀了,不用炒时间太久,直接拌匀就可以了

20.

关火装盘

茄汁牛肉穿肠意面,关火装盘

21.

撒少许香葱末食用吧! 敏茹意作品

茄汁牛肉穿肠意面,撒少许香葱末食用吧!
敏茹意作品

小贴士

  1. 意面一定要煮到没硬心
  2. 西红柿一定要去皮
  • 敏茹意

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