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蜜豆馅山药糕

蜜豆馅山药糕

需要食材

    • 山药
    • 2节
    • 蜜豆馅
    • 1包
    • 糯米粉
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

准备食材,我买了现成的蜜豆馅料,省却了泡红豆煮红豆的麻烦。

蜜豆馅山药糕,准备食材,我买了现成的蜜豆馅料,省却了泡红豆煮红豆的麻烦。

2.

淮山蒸熟,剥皮切小段。 淮山蒸熟后再去皮,手就不会发痒。

蜜豆馅山药糕,淮山蒸熟,剥皮切小段。
淮山蒸熟后再去皮,手就不会发痒。

3.

压成山药泥。

蜜豆馅山药糕,压成山药泥。

4.

加入适量的糯米粉,拌匀。

蜜豆馅山药糕,加入适量的糖和糯米粉,拌匀。

5.

揉搓成干湿适宜,不沾手的面团。

蜜豆馅山药糕,揉搓成干湿适宜,不沾手的面团。

6.

蜜豆碾成泥。

蜜豆馅山药糕,蜜豆碾成泥。

7.

淮山面团分成6等分,摊在手心,包入蜜豆馅。

蜜豆馅山药糕,淮山面团分成6等分,摊在手心,包入蜜豆馅。

8.

包紧。

蜜豆馅山药糕,包紧。

9.

搓成球状。

蜜豆馅山药糕,搓成球状。

10.

每一个都按步骤做好。

蜜豆馅山药糕,每一个都按步骤做好。

11.

取一模具,表面撒些糯米粉。

蜜豆馅山药糕,取一模具,表面撒些糯米粉。

12.

将山药球压进模具中。

蜜豆馅山药糕,将山药球压进模具中。

13.

反过来倒出。

蜜豆馅山药糕,反过来倒出。

14.

放入蒸锅中。

蜜豆馅山药糕,放入蒸锅中。

15.

大火蒸15分钟。

蜜豆馅山药糕,大火蒸15分钟。

16.

关火揭盖,取出摊凉。

蜜豆馅山药糕,关火揭盖,取出摊凉。

17.

上桌。

蜜豆馅山药糕,上桌。

18.

白白嫩嫩很是可爱。

蜜豆馅山药糕,白白嫩嫩很是可爱。

19.

微甜不腻,简单易做,老人孩子都适合。

蜜豆馅山药糕,微甜不腻,简单易做,老人孩子都适合。
  • 慧梓aquarius

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