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超级下饭蒜苗炒肉片

超级下饭蒜苗炒肉片

需要食材

    • 蒜苗
    • 一把
    • 肉片
    • 100克
    • 料酒
    • 一勺
    • 生抽
    • 一勺
    • 嫩肉粉
    • 一勺
    • 白糖
    • 少许
    • 豆豉
    • 一勺
    • 酱油
    • 一勺
    • 适量
    • 鸡精
    • 少许
    • 红椒丝
    • 适量
    • 姜末
    • 适量
    • 蒜末
    • 适量

做法步骤

1.

自种无公害蒜苗一把。

超级下饭蒜苗炒肉片,自种无公害蒜苗一把。

2.

洗净切寸断。

超级下饭蒜苗炒肉片,洗净切寸断。

3.

肉片嫩肉粉料酒生抽,少许白糖搅拌均匀腌制一会。

超级下饭蒜苗炒肉片,肉片用嫩肉粉,料酒,生抽,少许白糖搅拌均匀腌制一会。

4.

准备姜末蒜末红椒丝。

超级下饭蒜苗炒肉片,准备姜末蒜末红椒丝。

5.

一勺豆豉

超级下饭蒜苗炒肉片,一勺豆豉。

6.

起油锅,放姜末蒜末,豆豉小火煸炒出味。

超级下饭蒜苗炒肉片,起油锅,放姜末蒜末,豆豉小火煸炒出味。

7.

转大火,倒入肉片。

超级下饭蒜苗炒肉片,转大火,倒入肉片。

8.

炒至变色。

超级下饭蒜苗炒肉片,炒至变色。

9.

倒入蒜苗。

超级下饭蒜苗炒肉片,倒入蒜苗。

10.

酱油一勺。

超级下饭蒜苗炒肉片,加酱油一勺。

11.

加红椒丝,根据个人口味加适量盐和鸡精调味,翻炒均匀,关火。

超级下饭蒜苗炒肉片,加红椒丝,根据个人口味加适量盐和鸡精调味,翻炒均匀,关火。

12.

盛盘。

超级下饭蒜苗炒肉片,盛盘。

13.

超级下饭( •̀∀•́ )

超级下饭蒜苗炒肉片,超级下饭( •̀∀•́ )
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