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教你一个茶树菇的新鲜吃法,好吃到拿肉都不换,孩子多吃一碗饭

教你一个茶树菇的新鲜吃法,好吃到拿肉都不换,孩子多吃一碗饭

需要食材

    • 新鲜茶树菇
    • 500克
    • 猪肉末
    • 150克
    • 香葱
    • 10克
    • 生姜
    • 10克
    • 大蒜
    • 10克
    • 小米椒
    • 2克
    • 生抽
    • 10克
    • 料酒
    • 10克
    • 淀粉
    • 10克
    • 4克
    • 胡椒粉
    • 1克

做法步骤

1.

·食材· 新鲜茶树菇 500g、猪肉末 150g 香葱 10g、生姜 10g、大蒜 10g、小米椒 2g 生抽 10g、料酒 10g、淀粉 10g、盐 4g、胡椒粉 1g

教你一个茶树菇的新鲜吃法,好吃到拿肉都不换,孩子多吃一碗饭,·食材·



新鲜茶树菇 500g、猪肉末 150g

香葱 10g、生姜 10g、大蒜 10g、小米椒 2g

生抽 10g、料酒 10g、淀粉 10g、盐 4g、胡椒粉 1g

2.

加入淀粉、盐、料酒,拌匀腌制10分钟

教你一个茶树菇的新鲜吃法,好吃到拿肉都不换,孩子多吃一碗饭,加入淀粉、盐、料酒,拌匀腌制10分钟

3.

茶树菇洗净,沸水下锅,撒入少许盐

教你一个茶树菇的新鲜吃法,好吃到拿肉都不换,孩子多吃一碗饭,茶树菇洗净,沸水下锅,撒入少许盐

4.

再次沸腾后,捞出沥干水分,摆入盘中

教你一个茶树菇的新鲜吃法,好吃到拿肉都不换,孩子多吃一碗饭,再次沸腾后,捞出沥干水分,摆入盘中

5.

起油锅,爆香姜蒜末

教你一个茶树菇的新鲜吃法,好吃到拿肉都不换,孩子多吃一碗饭,起油锅,爆香姜蒜末

6.

放入肉末,炒至变色

教你一个茶树菇的新鲜吃法,好吃到拿肉都不换,孩子多吃一碗饭,放入肉末,炒至变色

7.

加入清水、盐、胡椒粉、生抽,炒匀

教你一个茶树菇的新鲜吃法,好吃到拿肉都不换,孩子多吃一碗饭,加入清水、盐、胡椒粉、生抽,炒匀

8.

煮沸后淋入水淀粉勾芡

教你一个茶树菇的新鲜吃法,好吃到拿肉都不换,孩子多吃一碗饭,煮沸后淋入水淀粉勾芡

9.

出锅前撒入葱花,炒匀盛出

教你一个茶树菇的新鲜吃法,好吃到拿肉都不换,孩子多吃一碗饭,出锅前撒入葱花,炒匀盛出

10.

用小米椒点缀,淋上热油即可

教你一个茶树菇的新鲜吃法,好吃到拿肉都不换,孩子多吃一碗饭,用小米椒点缀,淋上热油即可

11.

赶快来尝试下吧

教你一个茶树菇的新鲜吃法,好吃到拿肉都不换,孩子多吃一碗饭,赶快来尝试下吧

小贴士

  1. 1.不喜欢太油的,也可以将肉末铺在茶树菇上面,再上锅蒸10分钟左右
  • 小圆食记

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小圆80后海归一枚也是一位地道的美食吃货!“小圆食记”是重新定义吃货们不仅爱美食“吃货们也会做美食”。这是一部很有新意的做菜类短片,每集教会你做一道菜,展现一种全新的生活模式,听音乐,做美食,或许成了当下最小资的生活方式。
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