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排骨焖饭

排骨焖饭

需要食材

    • 排骨
    • 几块
    • 细豆角
    • 几根
    • 土豆
    • 半个
    • 适量
    • 适量
    • 适量
    • 料酒
    • 一勺
    • 生抽
    • 一勺
    • 老抽
    • 一勺
    • 耗油
    • 一勺
    • 一勺
    • 一勺

做法步骤

1.

先准备几块排骨洗干净

排骨焖饭,先准备几块排骨洗干净

2.

细豆角切小段

排骨焖饭,细豆角切小段

3.

土豆切小块

排骨焖饭,土豆切小块

4.

把排骨先用水焯一下,去除血水

排骨焖饭,把排骨先用水焯一下,去除血水

5.

颜色发白就可以捞出

排骨焖饭,颜色发白就可以捞出

6.

排骨焖饭,切葱姜蒜

7.

把排骨腌一下先

排骨焖饭,把排骨腌一下先

8.

放一勺料酒

排骨焖饭,放一勺料酒

9.

一勺生抽

排骨焖饭,一勺生抽

10.

一点姜丝

排骨焖饭,一点姜丝

11.

腌20分钟

排骨焖饭,腌20分钟

12.

然后锅里热油

排骨焖饭,然后锅里热油

13.

把腌好的排骨倒进去炒

排骨焖饭,把腌好的排骨倒进去炒

14.

炒两面微焦后,放葱姜蒜炒

排骨焖饭,炒两面微焦后,放葱姜蒜炒

15.

再放豆角和土豆

排骨焖饭,再放豆角和土豆

16.

加一勺老抽

排骨焖饭,加一勺老抽

17.

一勺白

排骨焖饭,一勺白糖

18.

一勺耗油

排骨焖饭,一勺耗油

19.

还有一勺盐

排骨焖饭,还有一勺盐

20.

炒匀

排骨焖饭,炒匀

21.

电饭锅里放米和水,水稍微比平时多一点点

排骨焖饭,电饭锅里放米和水,水稍微比平时多一点点

22.

然后把炒好的排骨倒进去,拌匀

排骨焖饭,然后把炒好的排骨倒进去,拌匀

23.

按煮饭按键。正常煮就可以了,煮好如图

排骨焖饭,按煮饭按键。正常煮就可以了,煮好如图

24.

来一碗,太香啦

排骨焖饭,来一碗,太香啦

小贴士

  1. 排骨先用水焯一下,去除血水
  2. 盐和老抽的量要比平常炒菜炖菜多一点,这样才能保证焖饭有味道
  • 小妞001

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