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美颜羹

美颜羹

需要食材

    • 桃胶
    • 25g
    • 皂角米
    • 30g
    • 冰糖
    • 20g
    • 蔓越莓
    • 10g
    • 枸杞
    • 10g

做法步骤

1.

准备食材称重。

美颜羹,准备食材称重。

2.

桃胶皂角米洗净后,放入水中浸泡,最少一夜。皂角米的水不要放太多,100g左右(水还有用)。

美颜羹,桃胶和皂角米洗净后,放入水中浸泡,最少一夜。皂角米的水不要放太多,100g左右(水还有用)。

3.

第二天,桃胶浸泡发胀后,没有硬心就好了,然后换大点容器多清洗两遍,桃胶里容易有脏东西在里面。

美颜羹,第二天,桃胶浸泡发胀后,没有硬心就好了,然后换大点容器多清洗两遍,桃胶里容易有脏东西在里面。

4.

用手一点一点搓开缝隙里,直至没有黑点,像图中一样。

美颜羹,用手一点一点搓开缝隙里,直至没有黑点,像图中一样。

5.

把浸泡好的皂角米,桃胶和冰糖均匀的倒入炖盅中,皂角米水也放进去。

美颜羹,把浸泡好的皂角米,桃胶和冰糖均匀的倒入炖盅中,皂角米水也放进去。

6.

盖盖儿上蒸锅隔水炖三个小时。

美颜羹,盖盖儿上蒸锅隔水炖三个小时。

7.

从锅中取出炖盅。

美颜羹,从锅中取出炖盅。

8.

放入枸杞蔓越莓,蔓越莓是调味用的,可以根据自己口味增减。

美颜羹,放入枸杞和蔓越莓,蔓越莓是调味用的,可以根据自己口味增减。

9.

搅拌均匀。

美颜羹,搅拌均匀。

10.

也可以放入瓶中随身携带,像玉石一样晶莹剔透。

美颜羹,也可以放入瓶中随身携带,像玉石一样晶莹剔透。

11.

舀出一勺软糯,酸甜适口。

美颜羹,舀出一勺软糯,酸甜适口。

12.

一碗晶莹剔透补充胶原蛋白的植物燕窝做好了,太美味了!让你补足满满的胶原蛋白。

美颜羹,一碗晶莹剔透补充胶原蛋白的植物燕窝做好了,太美味了!让你补足满满的胶原蛋白。

小贴士

  1. 1:皂角米洗干净后浸泡的水不要扔,营养和胶原蛋白都在汤汁里。
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