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响螺龙骨山药汤

响螺龙骨山药汤

需要食材

    • 响螺片
    • 两大片
    • 猪脊骨
    • 1斤
    • 山药
    • 1根
    • 胡萝卜
    • 1根
    • 生姜
    • 4片
    • 料酒
    • 30ml
    • 适量

做法步骤

1.

1.泡发响螺片,切菱形小片 2.冷水加2片生姜、15ml料酒,下排骨焯熟,捞出排骨清洗表面 3.山药切块或片,胡萝卜切滚刀块(切山药最好戴手套) 4.炖盅加纯净水,排骨、响螺片、山药、胡萝卜、2片姜片和15ml料酒,隔水炖煮2小时 5.出锅根据口味加盐调味

响螺龙骨山药汤,1.泡发响螺片,切菱形小片
2.冷水加2片生姜、15ml料酒,下排骨焯熟,捞出排骨清洗表面
3.山药切块或片,胡萝卜切滚刀块(切山药最好戴手套)
4.炖盅加纯净水,排骨、响螺片、山药、胡萝卜、2片姜片和15ml料酒,隔水炖煮2小时
5.出锅根据口味加盐调味
  • 真的姓白

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