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超级下饭的春笋炒咸菜

超级下饭的春笋炒咸菜

需要食材

    • 雪里蕻咸菜
    • 一小把
    • 春笋
    • 一根
    • 生姜
    • 适量
    • 大蒜头
    • 适量
    • 干辣椒
    • 适量
    • 大葱
    • 适量

做法步骤

1.

咸菜在冷开水中泡30分钟,去除多余的盐分

超级下饭的春笋炒咸菜,咸菜在冷开水中泡30分钟,去除多余的盐分

2.

咸菜切细

超级下饭的春笋炒咸菜,咸菜切细

3.

春笋剥好

超级下饭的春笋炒咸菜,春笋剥好

4.

去掉老的根部

超级下饭的春笋炒咸菜,去掉老的根部

5.

滚刀切小段并焯水

超级下饭的春笋炒咸菜,滚刀切小段并焯水

6.

蒜切碎

超级下饭的春笋炒咸菜,蒜切碎

7.

干辣椒切小段去籽

超级下饭的春笋炒咸菜,干辣椒切小段去籽

8.

姜切细丝

超级下饭的春笋炒咸菜,姜切细丝

9.

锅里放油

超级下饭的春笋炒咸菜,锅里放油

10.

放入笋翻炒

超级下饭的春笋炒咸菜,放入笋翻炒

11.

加适量盐盛出

超级下饭的春笋炒咸菜,加适量盐盛出

12.

锅里放蒜生姜和干辣椒爆香

超级下饭的春笋炒咸菜,锅里放蒜生姜和干辣椒爆香

13.

放入咸菜

超级下饭的春笋炒咸菜,放入咸菜

14.

翻炒到没有水份

超级下饭的春笋炒咸菜,翻炒到没有水份

15.

加入春笋翻炒

超级下饭的春笋炒咸菜,加入春笋翻炒

16.

加入生葱

超级下饭的春笋炒咸菜,加入生葱

17.

翻炒均匀即可关火

超级下饭的春笋炒咸菜,翻炒均匀即可关火

18.

装盘

超级下饭的春笋炒咸菜,装盘

19.

蛮香的哈……

超级下饭的春笋炒咸菜,蛮香的哈……
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