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蜂蜜松饼

蜂蜜松饼

需要食材

    • 低筋面粉
    • 100克
    • 牛奶
    • 90克
    • 蜂蜜
    • 1汤匙
    • 白糖
    • 30克
    • 泡打粉
    • 1克
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 蜂蜜(淋表面)
    • 适量

做法步骤

1.

准备好材料

蜂蜜松饼,准备好材料

2.

低筋面粉加入白砂糖、泡打粉

蜂蜜松饼,低筋面粉加入白砂糖、泡打粉

3.

搅拌均匀

蜂蜜松饼,搅拌均匀

4.

加入蜂蜜

蜂蜜松饼,加入蜂蜜

5.

加入牛奶

蜂蜜松饼,加入牛奶

6.

搅拌均匀

蜂蜜松饼,搅拌均匀

7.

鸡蛋打入碗中

蜂蜜松饼,鸡蛋打入碗中

8.

用电动打蛋器打发至蓬松发白,提起打蛋器滴落时纹路不易消失即可

蜂蜜松饼,用电动打蛋器打发至蓬松发白,提起打蛋器滴落时纹路不易消失即可

9.

把打发好的蛋液倒入面糊中

蜂蜜松饼,把打发好的蛋液倒入面糊中

10.

翻拌均匀

蜂蜜松饼,翻拌均匀

11.

平底锅烧热,舀一勺面糊从中间滴落成圆形

蜂蜜松饼,平底锅烧热,舀一勺面糊从中间滴落成圆形

12.

小火煎至表面出现大量气泡

蜂蜜松饼,小火煎至表面出现大量气泡

13.

翻面继续小火煎至金黄色即可

蜂蜜松饼,翻面继续小火煎至金黄色即可

14.

成品图

蜂蜜松饼,成品图

小贴士

  1. 全程小火煎
  • 茹絮

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