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原汁鸡汤焯凤尾菜

原汁鸡汤焯凤尾菜

需要食材

    • 油麦菜
    • 1颗
    • 土鸡
    • 半只
    • 适量
    • 清水
    • 适量

做法步骤

1.

半只土鸡切成块

原汁鸡汤焯凤尾菜,半只土鸡切成块

2.

倒进高压锅中

原汁鸡汤焯凤尾菜,倒进高压锅中

3.

加入清水,因为要用鸡汤做菜,所以水可以适当加多一些

原汁鸡汤焯凤尾菜,加入清水,因为要用鸡汤做菜,所以水可以适当加多一些

4.

大火煮开,上汽后再煮十分钟左右

原汁鸡汤焯凤尾菜,大火煮开,上汽后再煮十分钟左右

5.

打开盖子,金灿灿的鸡汤已经呈现了

原汁鸡汤焯凤尾菜,打开盖子,金灿灿的鸡汤已经呈现了

6.

新鲜油麦菜洗净,一定要选用新鲜食材,做出来的食物才会更鲜美

原汁鸡汤焯凤尾菜,新鲜油麦菜洗净,一定要选用新鲜食材,做出来的食物才会更鲜美

7.

整体切开后再切成三部分

原汁鸡汤焯凤尾菜,整体切开后再切成三部分

8.

把绿色菜叶部分和菜梆子分开放置

原汁鸡汤焯凤尾菜,把绿色菜叶部分和菜梆子分开放置

9.

鸡汤倒入小锅中

原汁鸡汤焯凤尾菜,鸡汤倒入小锅中

10.

大火煮开后先放入菜梆子部分,这个不容易熟,所以要先煮一会儿

原汁鸡汤焯凤尾菜,大火煮开后先放入菜梆子部分,这个不容易熟,所以要先煮一会儿

11.

加入适量盐调味

原汁鸡汤焯凤尾菜,加入适量盐调味

12.

再放入菜叶部分煮开即可关火出锅

原汁鸡汤焯凤尾菜,再放入菜叶部分煮开即可关火出锅

13.

原汁原味、鲜美嫩脆,颜色还很碧绿清新

原汁鸡汤焯凤尾菜,原汁原味、鲜美嫩脆,颜色还很碧绿清新

小贴士

  1. 1.要想食物味美首先得选用新鲜食材
  2. 2.原汁鸡汤特别鲜美,所以无需添加其他调味料
  • 命随流星阿婷

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