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麻汁黄瓜

麻汁黄瓜

需要食材

    • 黄瓜
    • 2只
    • 大蒜
    • 4瓣
    • 麻汁
    • 2勺
    • 适量
    • 味极鲜
    • 少许
    • 少许
    • 香油
    • 适量

做法步骤

1.

准备好黄瓜洗干净嗷

麻汁黄瓜,准备好黄瓜洗干净嗷

2.

黄瓜拍碎,切块

麻汁黄瓜,黄瓜拍碎,切块

3.

准备好一头紫皮大蒜,紫皮大蒜更香

麻汁黄瓜,准备好一头紫皮大蒜,紫皮大蒜更香

4.

剥出来蒜瓣,需要多少根据口感来放呗

麻汁黄瓜,剥出来蒜瓣,需要多少根据口感来放呗

5.

切成蒜末(捣碎也行)

麻汁黄瓜,切成蒜末(捣碎也行)

6.

拍好的黄瓜放入大碗中,蒜末放进去

麻汁黄瓜,拍好的黄瓜放入大碗中,蒜末放进去

7.

准备一份芝麻酱

麻汁黄瓜,准备一份芝麻酱

8.

芝麻酱要先用一勺香油调开

麻汁黄瓜,芝麻酱要先用一勺香油调开

9.

一定要调匀了,调稀了

麻汁黄瓜,一定要调匀了,调稀了

10.

然后加味极鲜

麻汁黄瓜,然后加味极鲜

11.

加米醋或陈醋

麻汁黄瓜,加米醋或陈醋

12.

调匀了

麻汁黄瓜,调匀了

13.

调匀倒入黄瓜中

麻汁黄瓜,调匀倒入黄瓜中

14.

撒少许盐拌匀即可

麻汁黄瓜,撒少许盐拌匀即可

15.

敏茹意作品

麻汁黄瓜,敏茹意作品

小贴士

  1. 麻汁的做法:芝麻酱加香油先调匀了,再加其他调料调稀即可
  2. 黄瓜拍了更入味
  • 敏茹意

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