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大吉大利,今晚吃鸡——板栗焖鸡

大吉大利,今晚吃鸡——板栗焖鸡

需要食材

    • 鸡腿
    • 板栗
    • 姜丝
    • 蒜瓣
    • 辣椒
    • 八角
    • 香叶
    • 冰糖

做法步骤

1.

材料全家福

大吉大利,今晚吃鸡——板栗焖鸡,材料全家福

2.

鸡腿斩小块,料酒姜丝,生抽,盐腌制

大吉大利,今晚吃鸡——板栗焖鸡,鸡腿斩小块,料酒姜丝,生抽,盐腌制

3.

下油下冰糖炒糖色

大吉大利,今晚吃鸡——板栗焖鸡,下油下冰糖炒糖色

4.

放入香料

大吉大利,今晚吃鸡——板栗焖鸡,放入香料

5.

等煸炒出香味后放入鸡块

大吉大利,今晚吃鸡——板栗焖鸡,等煸炒出香味后放入鸡块

6.

等鸡块表面断生后放入板栗

大吉大利,今晚吃鸡——板栗焖鸡,等鸡块表面断生后放入板栗

7.

稍微翻炒后放入辣椒增加味道,如果不吃辣的可以不放

大吉大利,今晚吃鸡——板栗焖鸡,稍微翻炒后放入辣椒增加味道,如果不吃辣的可以不放

8.

倒进开水没过食材表面即可,盖盖子焖煮2-3min再掀开盖子炖煮,过程记得翻拌一下以免有些肉不能入味

大吉大利,今晚吃鸡——板栗焖鸡,倒进开水没过食材表面即可,盖盖子焖煮2-3min再掀开盖子炖煮,过程记得翻拌一下以免有些肉不能入味

9.

等水分收到自己喜欢的程度加盐调味即可

大吉大利,今晚吃鸡——板栗焖鸡,等水分收到自己喜欢的程度加盐调味即可

10.

我比较喜欢多点汁水,用来浇饭能多吃一碗饭

大吉大利,今晚吃鸡——板栗焖鸡,我比较喜欢多点汁水,用来浇饭能多吃一碗饭
  • JDreamer

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