首页 > 菜谱大全 > 肉末三丁盖浇饭

肉末三丁盖浇饭

肉末三丁盖浇饭

需要食材

    • 猪里脊肉
    • 100克
    • 蒜台
    • 300克
    • 白萝卜
    • 半个
    • 胡萝卜
    • 半个
    • 鲜姜
    • 1小块
    • 玉米淀粉
    • 1勺
    • 精盐
    • 3克
    • 蚝油
    • 1勺
    • 米饭
    • 1碗
    • 熟黑芝麻
    • 少许

做法步骤

1.

把猪里脊肉切成小丁

肉末三丁盖浇饭,把猪里脊肉切成小丁

2.

鲜姜切成小丁

肉末三丁盖浇饭,鲜姜切成小丁

3.

蒜台清洗干净

肉末三丁盖浇饭,蒜台清洗干净

4.

把蒜台切成小丁

肉末三丁盖浇饭,把蒜台切成小丁

5.

胡萝卜削皮

肉末三丁盖浇饭,胡萝卜削皮

6.

把胡萝卜切成小丁

肉末三丁盖浇饭,把胡萝卜切成小丁

7.

白萝卜削皮

肉末三丁盖浇饭,白萝卜削皮

8.

把白萝卜切成小丁

肉末三丁盖浇饭,把白萝卜切成小丁

9.

玉米淀粉加入适量水调成水淀粉

肉末三丁盖浇饭,玉米淀粉加入适量水调成水淀粉

10.

热米饭一碗,压实

肉末三丁盖浇饭,热米饭一碗,压实

11.

把米饭扣到盘子里

肉末三丁盖浇饭,把米饭扣到盘子里

12.

锅里加入大豆色拉油,烧热后加入花椒粉和姜末,炒出香味

肉末三丁盖浇饭,锅里加入大豆色拉油,烧热后加入花椒粉和姜末,炒出香味

13.

加入猪肉丁,翻炒1分钟

肉末三丁盖浇饭,加入猪肉丁,翻炒1分钟

14.

加入1勺蚝油

肉末三丁盖浇饭,加入1勺蚝油

15.

翻炒3分钟

肉末三丁盖浇饭,翻炒3分钟

16.

加入胡萝卜丁,翻炒1分钟

肉末三丁盖浇饭,加入胡萝卜丁,翻炒1分钟

17.

加入蒜台

肉末三丁盖浇饭,加入蒜台

18.

翻炒2分钟

肉末三丁盖浇饭,翻炒2分钟

19.

加入萝卜丁,翻炒1分钟

肉末三丁盖浇饭,加入萝卜丁,翻炒1分钟

20.

加入精盐调匀,翻炒均匀

肉末三丁盖浇饭,加入精盐调匀,翻炒均匀

21.

加入水淀粉,勾汁

肉末三丁盖浇饭,加入水淀粉,勾汁

22.

翻炒均匀即可

肉末三丁盖浇饭,翻炒均匀即可

23.

把肉末三丁盛到盘子里,在米饭上面撒少许熟黑芝麻

肉末三丁盖浇饭,把肉末三丁盛到盘子里,在米饭上面撒少许熟黑芝麻

24.

肉末三丁清脆爽口,肉末三丁盖浇饭可以吃了,好吃到没朋友~

肉末三丁盖浇饭,肉末三丁清脆爽口,肉末三丁盖浇饭可以吃了,好吃到没朋友~

小贴士

  1. 要掌握好炒制时间,这样做出来的的肉末三丁口感更好。
  • 高兴KX

+ 关注

爱生活,爱美食~ 2017/08/08
  • 511
    菜谱
  • 29158
    粉丝
  • 186
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加