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凉拌油麦菜

凉拌油麦菜

需要食材

    • 油麦菜
    • 150克
    • 大蒜
    • 7克
    • 干红辣椒
    • 少许
    • 丁香鱼罐头
    • 30克
    • 1克
    • 蚝油
    • 半勺
    • 玉米油
    • 10克

做法步骤

1.

油麦菜放洗净

凉拌油麦菜,油麦菜放洗净

2.

切段

凉拌油麦菜,切段

3.

大蒜切末

凉拌油麦菜,大蒜切末

4.

辣椒剪碎

凉拌油麦菜,辣椒剪碎

5.

准备丁香鱼罐头

凉拌油麦菜,准备丁香鱼罐头

6.

我用了三十克的量,这个可以根据个人口味增减用量

凉拌油麦菜,我用了三十克的量,这个可以根据个人口味增减用量

7.

油麦菜、丁香鱼、大蒜一起放碗中

凉拌油麦菜,油麦菜、丁香鱼、大蒜一起放碗中

8.

放盐调味

凉拌油麦菜,放盐调味

9.

放入蚝油

凉拌油麦菜,放入蚝油

10.

搅拌均匀

凉拌油麦菜,搅拌均匀

11.

锅内放油烧至四成热熄火,放入辣椒碎炒香

凉拌油麦菜,锅内放油烧至四成热熄火,放入辣椒碎炒香

12.

淋在拌好的油麦菜上即可

凉拌油麦菜,淋在拌好的油麦菜上即可

小贴士

  1. 丁香鱼和蚝油都是咸的,盐一定要少放。
  • 鱼儿AA567

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