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板栗烧鸡

板栗烧鸡

需要食材

    • 板栗
    • 120克
    • 三黄鸡
    • 半只
    • 番茄酱
    • 适量
    • 蚝油
    • 适量
    • 生抽
    • 适量
    • 冰糖
    • 适量
    • 八角
    • 适量
    • 姜片
    • 适量
    • 适量
    • 鸡粉
    • 适量

做法步骤

1.

食材准备好

板栗烧鸡,食材准备好

2.

三黄鸡切成块后凉水下锅,

板栗烧鸡,三黄鸡切成块后凉水下锅,

3.

煮开后捞出洗净控干备用

板栗烧鸡,煮开后捞出洗净控干备用

4.

将鸡中的水分煸干,表面微微发黄, 连同煸炒出来的油和鸡肉一起盛出备用

板栗烧鸡,将鸡中的水分煸干,表面微微发黄, 连同煸炒出来的油和鸡肉一起盛出备用

5.

剩余些底油

板栗烧鸡,剩余些底油

6.

下入姜片、冰糖八角白油等煸炒;

板栗烧鸡,下入姜片、冰糖、八角葱白油等煸炒;

7.

煸炒过大料的油下入番茄酱一起翻炒;

板栗烧鸡,煸炒过大料的油下入番茄酱一起翻炒;

8.

再加入适量的开水、生抽蚝油煮开

板栗烧鸡,再加入适量的开水、生抽蚝油煮开

9.

下入煸炒过的鸡肉,板栗,清水,加入盐

板栗烧鸡,下入煸炒过的鸡肉,板栗,清水,加入盐

10.

大火烧开

板栗烧鸡,大火烧开

11.

中途打开搅拌下,调小火慢慢熬

板栗烧鸡,中途打开搅拌下,调小火慢慢熬

12.

最后收汁即可

板栗烧鸡,最后收汁即可

13.

加入鸡粉,撒上葱即可上桌

板栗烧鸡,加入鸡粉,撒上葱即可上桌

14.

成品图

板栗烧鸡,成品图

15.

成品图

板栗烧鸡,成品图

16.

非常好吃

板栗烧鸡,非常好吃
  • 珊妈

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