首页 > 菜谱大全 > 青椒炒鱿鱼

青椒炒鱿鱼

青椒炒鱿鱼

需要食材

    • 鱿鱼
    • 1只
    • 青椒
    • 1个
    • 红椒
    • 半个
    • 1小匙
    • 味精
    • 1/3小匙

做法步骤

1.

青椒和红椒去籽清洗干净切片

青椒炒鱿鱼,青椒和红椒去籽清洗干净切片

2.

鱿鱼处理干净内脏

青椒炒鱿鱼,鱿鱼处理干净内脏

3.

在鱿鱼没有皮的一面用刀斜着切花形,不要切断,这个是我后面补拍的,做这个菜谱的时候老公切反了,所以卷不起来😂

青椒炒鱿鱼,在鱿鱼没有皮的一面用刀斜着切花形,不要切断,这个是我后面补拍的,做这个菜谱的时候老公切反了,所以卷不起来😂

4.

再把切好花形的鱿鱼切块

青椒炒鱿鱼,再把切好花形的鱿鱼切块

5.

锅里倒入适量油烧热

青椒炒鱿鱼,锅里倒入适量油烧热

6.

下入鱿鱼翻炒

青椒炒鱿鱼,下入鱿鱼翻炒

7.

加入青红椒

青椒炒鱿鱼,加入青红椒

8.

大火翻炒断生

青椒炒鱿鱼,大火翻炒断生

9.

加入少许水稍焖片刻

青椒炒鱿鱼,加入少许水稍焖片刻

10.

淋入少量水淀粉勾芡

青椒炒鱿鱼,淋入少量水淀粉勾芡

11.

加入盐、味精,大火收干汤汁即可

青椒炒鱿鱼,加入盐、味精,大火收干汤汁即可

12.

成品图

青椒炒鱿鱼,成品图

13.

成品图

青椒炒鱿鱼,成品图

14.

成品图

青椒炒鱿鱼,成品图

小贴士

  1. 用水淀粉勾芡可以使鱿鱼更软嫩,也可以把鱿鱼焯一遍水再炒
  • 火火菇凉y

+ 关注

控制不住喜欢美食,持续放毒中~
  • 171
    菜谱
  • 1527
    粉丝
  • 69
    关注

推荐食材

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加