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菠菜饺子

菠菜饺子

需要食材

    • 饺子粉
    • 500克
    • 菠菜汁
    • 130克
    • 130克
    • 荠菜
    • 250克
    • 猪肉糜
    • 500克
    • 8克
    • 酱油
    • 10克
    • 葱姜
    • 适量

做法步骤

1.

荠菜洗干净,特别喜欢荠菜肉馅

菠菜饺子,荠菜洗干净,特别喜欢荠菜肉馅

2.

荠菜焯

菠菜饺子,荠菜焯水

3.

挤干水分剁碎

菠菜饺子,挤干水分剁碎

4.

和肉糜搅拌上劲,调味

菠菜饺子,和肉糜搅拌上劲,调味

5.

菠菜洗干净

菠菜饺子,菠菜洗干净

6.

用原汁机榨成蔬菜汁

菠菜饺子,用原汁机榨成蔬菜汁

7.

加入面粉内

菠菜饺子,加入面粉内

8.

揉成绿色面团

菠菜饺子,揉成绿色面团

9.

白色的就直接揉

菠菜饺子,白色的就直接揉

10.

醒面20分钟,切成小剂子

菠菜饺子,醒面20分钟,切成小剂子

11.

擀成圆形饺子皮

菠菜饺子,擀成圆形饺子皮

12.

做好了,颜色真好看

菠菜饺子,做好了,颜色真好看

13.

煮好,胃口大开啊

菠菜饺子,煮好,胃口大开啊

小贴士

  1. 拌馅的时候可以打个鸡蛋进去,可以让馅更松软
  • JM009

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