首页 > 菜谱大全 > 双椒花菇炒肉片

双椒花菇炒肉片

双椒花菇炒肉片

需要食材

    • 花菇
    • 几个
    • 猪肉
    • 一小块
    • 一勺
    • 一撮
    • 青红椒
    • 几个
    • 一个
    • 蚝油
    • 一小勺

做法步骤

1.

花菇去掉蒂,放入清水里清洗干净,猪肉洗净

双椒花菇炒肉片,花菇去掉蒂,放入清水里清洗干净,猪肉洗净

2.

花菇切成片,肉切片,青红椒切斜片

双椒花菇炒肉片,花菇切成片,肉切片,青红椒切斜片

3.

肉片加入少许丝和蚝油,腌制十分钟左右。

双椒花菇炒肉片,肉片加入少许姜丝和蚝油,腌制十分钟左右。

4.

烧开半锅水,将花菇片放进去汆烫至微微变色

双椒花菇炒肉片,烧开半锅水,将花菇片放进去汆烫至微微变色

5.

将汆烫好的花菇捞出来,沥干水备用

双椒花菇炒肉片,将汆烫好的花菇捞出来,沥干水备用

6.

油锅烧热,将腌制好的肉片倒进去,煎炒至微微出油

双椒花菇炒肉片,油锅烧热,将腌制好的肉片倒进去,煎炒至微微出油

7.

将肉片扒到旁边,放入青红辣椒,稍微翻炒至辣椒变软

双椒花菇炒肉片,将肉片扒到旁边,放入青红辣椒,稍微翻炒至辣椒变软

8.

将汆烫好阿德花菇片倒进去一起翻炒至上色。

双椒花菇炒肉片,将汆烫好阿德花菇片倒进去一起翻炒至上色。

9.

酌情撒入盐(肉片先腌制后,盐不要过量哦)

双椒花菇炒肉片,酌情撒入盐(肉片先腌制后,盐不要过量哦)

10.

翻炒均匀即可出锅

双椒花菇炒肉片,翻炒均匀即可出锅

11.

香喷喷的出锅啦

双椒花菇炒肉片,香喷喷的出锅啦

12.

趁热吃,很美味哦

双椒花菇炒肉片,趁热吃,很美味哦

小贴士

  1. 1,、花菇汆烫不要太久,微微变软即可。
  2. 2、为了让营养不流失,此菜需大火快炒哦。​
  • 美美家的厨房

+ 关注

爱吃、爱做、爱折腾美食。我是妈妈,妈妈都是超人。
  • 267
    菜谱
  • 1427
    粉丝
  • 36
    关注

推荐食材

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加