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香煎马鲛鱼

香煎马鲛鱼

需要食材

    • 马鲛鱼
    • 1条
    • 1小块
    • 小米辣
    • 2个
    • 少许
    • 酱油
    • 少许
    • 2汤匙
    • 香菜
    • 少许
    • 料酒
    • 1茶匙
    • 胡椒粉
    • 1茶匙

做法步骤

1.

材料准备好

香煎马鲛鱼,材料准备好

2.

马鲛鱼洗净,控干分,用少许盐胡椒粉料酒腌制一小会

香煎马鲛鱼,马鲛鱼洗净,控干水分,用少许盐胡椒粉和料酒腌制一小会

3.

切片,小米辣切小丁

香煎马鲛鱼,姜切片,小米辣切小丁

4.

锅里烧热油,先放入马鲛鱼煎制

香煎马鲛鱼,锅里烧热油,先放入马鲛鱼煎制

5.

煎至马鲛鱼两面焦黄后盛出

香煎马鲛鱼,煎至马鲛鱼两面焦黄后盛出

6.

锅里重新导入少许油,放入姜片爆香

香煎马鲛鱼,锅里重新导入少许油,放入姜片爆香

7.

再次放入马鲛鱼

香煎马鲛鱼,再次放入马鲛鱼

8.

调入生抽

香煎马鲛鱼,调入生抽

9.

放入小米辣

香煎马鲛鱼,放入小米辣

10.

倒入少许水,加少许盐,盖上盖子小火焖煮一会

香煎马鲛鱼,倒入少许水,加少许盐,盖上盖子小火焖煮一会

11.

开中大火,收汁至干即可

香煎马鲛鱼,开中大火,收汁至干即可

12.

陈品

香煎马鲛鱼,陈品
  • 菊娜JUJU

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