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家常土豆丝

家常土豆丝

需要食材

    • 土豆
    • 一个
    • 一根
    • 猪肉
    • 一小块
    • 青椒
    • 一个
    • 生抽
    • 一勺
    • 少许
    • 少许

做法步骤

1.

首先土豆去皮

家常土豆丝,首先土豆去皮

2.

把土豆切成厚薄均匀的薄片。

家常土豆丝,把土豆切成厚薄均匀的薄片。

3.

然后切成细丝。

家常土豆丝,然后切成细丝。

4.

土豆丝放入清水中。

家常土豆丝,土豆丝放入清水中。

5.

切成葱花。

家常土豆丝,葱切成葱花。

6.

辣椒一个,去种洗净。

家常土豆丝,辣椒一个,去种洗净。

7.

辣椒却成细丝

家常土豆丝,辣椒却成细丝

8.

肉也成肉丝。

家常土豆丝,肉也成肉丝。

9.

锅里放油加入肉丝。

家常土豆丝,锅里放油加入肉丝。

10.

炒至肉丝变白。

家常土豆丝,炒至肉丝变白。

11.

放入辣椒丝葱丝炒香,倒入生抽,加少许醋。

家常土豆丝,放入辣椒丝葱丝炒香,倒入生抽,加少许醋。

12.

加入沥干水的土豆丝。

家常土豆丝,加入沥干水的土豆丝。

13.

翻炒均匀后,倒入一勺盐。

家常土豆丝,翻炒均匀后,倒入一勺盐。

14.

继续翻炒均匀。

家常土豆丝,继续翻炒均匀。

15.

接着就可以装盘上桌了。

家常土豆丝,接着就可以装盘上桌了。

16.

再来一张真的是美美哒。

家常土豆丝,再来一张真的是美美哒。

小贴士

  1. 1.土豆切丝后泡水,去淀粉不沾锅。
  2. 2.开始炒的时候放少许醋,土豆会软面,如果想吃脆口,出锅前放醋。
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