首页 > 菜谱大全 > 鲜香辣杏鲍菇炒腊肉

鲜香辣杏鲍菇炒腊肉

鲜香辣杏鲍菇炒腊肉

需要食材

    • 腊肉
    • 随意
    • 杏鲍菇
    • 2-3个
    • 辣椒干
    • 3-5个
    • 花椒粒
    • 10粒
    • 青椒
    • 适量
    • 蚝油
    • 一勺
    • 生抽
    • 一勺
    • 白糖
    • 少许
    • 清水
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量
    • 姜丝
    • 适量
    • 蒜末
    • 适量

做法步骤

1.

妈妈晒制的腊肉,切取适量。

鲜香辣杏鲍菇炒腊肉,妈妈晒制的腊肉,切取适量。

2.

把腊肉用温水洗干净一下外表,切薄片。

鲜香辣杏鲍菇炒腊肉,把腊肉用温水洗干净一下外表,切薄片。

3.

杏鲍菇洗净,切薄片。

鲜香辣杏鲍菇炒腊肉,杏鲍菇洗净,切薄片。

4.

青椒洗净,切块。

鲜香辣杏鲍菇炒腊肉,青椒洗净,切块。

5.

提前准备一碗汁,用一个小碗先加一勺蚝油

鲜香辣杏鲍菇炒腊肉,提前准备一碗汁,用一个小碗先加一勺蚝油。

6.

加少许白糖

鲜香辣杏鲍菇炒腊肉,加少许白糖。

7.

一勺生抽

鲜香辣杏鲍菇炒腊肉,一勺生抽。

8.

少许鸡精,少许清水,搅拌好,备用。

鲜香辣杏鲍菇炒腊肉,少许鸡精,少许清水,搅拌好,备用。

9.

起油锅,小火放花椒粒辣椒干煸炒出味。

鲜香辣杏鲍菇炒腊肉,起油锅,小火放花椒粒,辣椒干煸炒出味。

10.

放腊肉,小火慢慢煸炒出油。

鲜香辣杏鲍菇炒腊肉,放腊肉,小火慢慢煸炒出油。

11.

接着放蒜,姜一起小火煸炒。

鲜香辣杏鲍菇炒腊肉,接着放蒜,姜一起小火煸炒。

12.

放杏鲍菇。

鲜香辣杏鲍菇炒腊肉,放杏鲍菇。

13.

杏鲍菇出水变软后 ~【如图】示。

鲜香辣杏鲍菇炒腊肉,杏鲍菇出水变软后
~【如图】示。

14.

倒入碗汁。

鲜香辣杏鲍菇炒腊肉,倒入碗汁。

15.

焖一会。

鲜香辣杏鲍菇炒腊肉,焖一会。

16.

看见汁收差不多时,放青椒,看见断生即可盛盘。

鲜香辣杏鲍菇炒腊肉,看见汁收差不多时,放青椒,看见断生即可盛盘。

17.

盛盘。

鲜香辣杏鲍菇炒腊肉,盛盘。

18.

杏鲍菇的鲜结合腊肉的香,完美! 开吃吧!

鲜香辣杏鲍菇炒腊肉,杏鲍菇的鲜结合腊肉的香,完美!
开吃吧!
  • 琥珀maggie

+ 关注

新浪微博美食博主,美食合作V:maggie112442
  • 101
    菜谱
  • 4276
    粉丝
  • 12
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加