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冰糖枸杞烤梨

冰糖枸杞烤梨

需要食材

    • 4只
    • 冰糖
    • 20粒
    • 枸杞
    • 20粒

做法步骤

1.

冰糖20粒。冰糖具有清热降火,润肺化痰止咳的功效。

冰糖枸杞烤梨,冰糖20粒。冰糖具有清热降火,润肺化痰止咳的功效。

2.

枸杞20粒。

冰糖枸杞烤梨,枸杞20粒。

3.

把枸杞清洗一下备用。

冰糖枸杞烤梨,把枸杞清洗一下备用。

4.

备好的4只。

冰糖枸杞烤梨,备好的梨4只。

5.

用淡盐水把梨清洗干净。

冰糖枸杞烤梨,用淡盐水把梨清洗干净。

6.

把每个梨切成如图的样子。

冰糖枸杞烤梨,把每个梨切成如图的样子。

7.

用剪子把梨把剪去。

冰糖枸杞烤梨,用剪子把梨把剪去。

8.

用小刀挖梨核。

冰糖枸杞烤梨,用小刀挖梨核。

9.

梨核被挖下来。

冰糖枸杞烤梨,梨核被挖下来。

10.

用小勺再把梨核周边较硬的梨肉挖下来一点点。

冰糖枸杞烤梨,用小勺再把梨核周边较硬的梨肉挖下来一点点。

11.

把每个梨的梨核都挖下去。

冰糖枸杞烤梨,把每个梨的梨核都挖下去。

12.

放入冰糖。

冰糖枸杞烤梨,放入冰糖。

13.

盖上梨盖儿。

冰糖枸杞烤梨,盖上梨盖儿。

14.

把冰糖梨放在烤盘里。

冰糖枸杞烤梨,把冰糖梨放在烤盘里。

15.

放入烤箱中层,上下火设置180度,时间为120分钟。

冰糖枸杞烤梨,放入烤箱中层,上下火设置180度,时间为120分钟。

16.

刚开始烤的时候,梨盖儿先被烤成栗棕色,不用担心,这是正常现象,请继续烤制。

冰糖枸杞烤梨,刚开始烤的时候,梨盖儿先被烤成栗棕色,不用担心,这是正常现象,请继续烤制。

17.

120分钟时间到了,梨烤好了,梨的颜色全部变成棕色,渗出的梨汁水和冰糖水被糊化后的焦糖味道很香。

冰糖枸杞烤梨,120分钟时间到了,梨烤好了,梨的颜色全部变成棕色,渗出的梨汁水和冰糖水被糊化后的焦糖味道很香。

18.

从烤箱里取出梨,放入枸杞。冰糖枸杞烤梨味道香浓很是诱人,梨肉软糯香甜。

冰糖枸杞烤梨,从烤箱里取出梨,放入枸杞。冰糖枸杞烤梨味道香浓很是诱人,梨肉软糯香甜。

19.

成品图。

冰糖枸杞烤梨,成品图。

小贴士

  1. 我烤的梨每只重量是在350g和380g之间,烤梨的时间请根据梨的大小调整。
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