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南瓜吐司

南瓜吐司

需要食材

    • 南瓜泥
    • 140克
    • 高筋面粉
    • 260克
    • 鸡蛋
    • 一个
    • 黄油
    • 20克
    • 白糖
    • 30克
    • 酵母
    • 4克
    • 2克
    • 奶粉
    • 15克

做法步骤

1.

准备食材:高粉260克、鸡蛋一个、黄油20克、奶粉15克、酵母4克、盐2克、南瓜泥140克

南瓜吐司,准备食材:高粉260克、鸡蛋一个、黄油20克、奶粉15克、酵母4克、盐2克、南瓜泥140克

2.

鸡蛋和南瓜泥放入面包桶

南瓜吐司,鸡蛋和南瓜泥放入面包桶

3.

接着放入高筋面粉、奶粉、白糖、盐、酵母,启动面包机搅拌

南瓜吐司,接着放入高筋面粉、奶粉、白糖、盐、酵母,启动面包机搅拌

4.

面团揉到扩展状态后放入黄油揉出手套膜后取出

南瓜吐司,面团揉到扩展状态后放入黄油揉出手套膜后取出

5.

将面团分成3份大小均等的面团

南瓜吐司,将面团分成3份大小均等的面团

6.

取一份面团整理成长形

南瓜吐司,取一份面团整理成长形

7.

再擀成长舌状

南瓜吐司,再擀成长舌状

8.

再卷起来,盖上保鲜膜松弛15分钟

南瓜吐司,再卷起来,盖上保鲜膜松弛15分钟

9.

松弛好后放入吐司盒中发酵一小时

南瓜吐司,松弛好后放入吐司盒中发酵一小时

10.

发酵好后取出,烤箱150°提前预热,预热后放入烤箱中层烤40分钟

南瓜吐司,发酵好后取出,烤箱150°提前预热,预热后放入烤箱中层烤40分钟

11.

烤好后取出

南瓜吐司,烤好后取出

12.

我是加盖烤的,也可以不加吐司盖

南瓜吐司,我是加盖烤的,也可以不加吐司盖

13.

成品

南瓜吐司,成品

14.

非常拉丝(⊙o⊙)哦

南瓜吐司,非常拉丝(⊙o⊙)哦

小贴士

  1. 南瓜泥需要提前将南瓜蒸熟打成泥
  • 凡妈小厨

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