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萨拉米培根玉米披萨

萨拉米培根玉米披萨

需要食材

    • 高粉
    • 375g
    • 3g
    • 酵母
    • 3.5g
    • 植物油
    • 15g
    • 225ml
    • 萨拉米肠
    • 适量
    • 披萨酱
    • 两勺
    • 马苏里拉芝士
    • 适量
    • 青椒
    • 半根
    • 玉米
    • 适量
    • 培根
    • 两片

做法步骤

1.

高粉 酵母 植物油混合均匀,启动揉面

萨拉米培根玉米披萨,将高粉 水 盐 酵母 植物油混合均匀,启动揉面

2.

揉至表面光滑即可,密封室温发酵

萨拉米培根玉米披萨,揉至表面光滑即可,密封室温发酵

3.

发酵至约两倍大即可

萨拉米培根玉米披萨,发酵至约两倍大即可

4.

拿出面团,排气,收圆

萨拉米培根玉米披萨,拿出面团,排气,收圆

5.

分成四份

萨拉米培根玉米披萨,分成四份

6.

依次擀开

萨拉米培根玉米披萨,依次擀开

7.

模具刷油

萨拉米培根玉米披萨,模具刷油

8.

将面团放入模具中,用手整理成圆

萨拉米培根玉米披萨,将面团放入模具中,用手整理成圆

9.

用叉子在表面叉孔

萨拉米培根玉米披萨,用叉子在表面叉孔

10.

刷上披萨酱

萨拉米培根玉米披萨,刷上披萨酱

11.

撒一层马苏里拉芝士

萨拉米培根玉米披萨,撒一层马苏里拉芝士

12.

培根

萨拉米培根玉米披萨,铺培根

13.

铺萨拉米肠

萨拉米培根玉米披萨,铺萨拉米肠

14.

玉米青椒

萨拉米培根玉米披萨,撒玉米和青椒

15.

在铺一层马苏里拉芝士,入烤箱中层,200度15分钟

萨拉米培根玉米披萨,在铺一层马苏里拉芝士,入烤箱中层,200度15分钟

16.

出炉

萨拉米培根玉米披萨,出炉

17.

配方约为四份九寸模具的量,其余三份擀开,隔油纸放冰箱冷冻,随吃随取

萨拉米培根玉米披萨,配方约为四份九寸模具的量,其余三份擀开,隔油纸放冰箱冷冻,随吃随取

18.

成品

萨拉米培根玉米披萨,成品

19.

成品

萨拉米培根玉米披萨,成品

20.

成品

萨拉米培根玉米披萨,成品

21.

成品

萨拉米培根玉米披萨,成品
  • 奶油tracy

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这家伙很懒,什么都没有留下
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