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清拌菠菜

清拌菠菜

需要食材

    • 菠菜
    • 500g
    • 10g
    • 酱油
    • 一勺
    • 一勺
    • 2g
    • 辣椒油
    • 10g

做法步骤

1.

新鲜菠菜摘干净

清拌菠菜,新鲜菠菜摘干净

2.

清洗完用盐水泡半个小时

清拌菠菜,清洗完用盐水泡半个小时

3.

蒜包好以后先拍扁,再切碎。喜欢特别辣的可以砸成泥

清拌菠菜,蒜包好以后先拍扁,再切碎。喜欢特别辣的可以砸成泥

4.

一勺酱油和一勺醋放在碗里

清拌菠菜,一勺酱油和一勺醋放在碗里

5.

加入切好的蒜

清拌菠菜,加入切好的蒜

6.

加入盐,搅拌均匀

清拌菠菜,加入盐,搅拌均匀

7.

锅内烧水,水开以后放入菠菜烫置变软

清拌菠菜,锅内烧水,水开以后放入菠菜烫置变软

8.

捞出以后过凉水,用手把水分挤出备用

清拌菠菜,捞出以后过凉水,用手把水分挤出备用

9.

把刚调好的蒜醋汁倒入菠菜里搅拌均匀

清拌菠菜,把刚调好的蒜醋汁倒入菠菜里搅拌均匀

10.

锅内倒入少许油

清拌菠菜,锅内倒入少许油

11.

放入辣椒花椒大料小火炒香

清拌菠菜,放入辣椒花椒大料小火炒香

12.

辣椒油浇到菠菜上,搅拌一下就可以吃了

清拌菠菜,将辣椒油浇到菠菜上,搅拌一下就可以吃了
  • 潇潇1014

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