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蒜蓉金针菇

蒜蓉金针菇

需要食材

    • 金针茹
    • 250g
    • 蒜蓉
    • 20g
    • 青瓜
    • 35g
    • 红辣椒
    • 5g
    • 蒸鱼酱油
    • 2匙
    • 适量
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

准备材料

蒜蓉金针菇,准备材料

2.

金针菇去掉头部

蒜蓉金针菇,金针菇去掉头部

3.

摘开,清洗干净

蒜蓉金针菇,摘开,清洗干净

4.

挤干水份

蒜蓉金针菇,挤干水份

5.

入锅大火蒸8分钟

蒜蓉金针菇,入锅大火蒸8分钟

6.

蒜切碎

蒜蓉金针菇,蒜切碎

7.

青瓜也切碎

蒜蓉金针菇,青瓜也切碎

8.

辣椒切圈

蒜蓉金针菇,辣椒切圈

9.

蒸好的金针茹取出

蒜蓉金针菇,蒸好的金针茹取出

10.

倒出多余的水份

蒜蓉金针菇,倒出多余的水份

11.

先铺上一层蒜蓉,青瓜,最后是红辣椒

蒜蓉金针菇,先铺上一层蒜蓉,青瓜,最后是红辣椒

12.

撒上少许盐,淋上2勺蒸鱼酱油

蒜蓉金针菇,撒上少许盐,淋上2勺蒸鱼酱油

13.

食用油倒入锅里,烧滚烫

蒜蓉金针菇,食用油倒入锅里,烧滚烫

14.

马上浇上去,嗞啦嗞啦地响

蒜蓉金针菇,马上浇上去,嗞啦嗞啦地响

15.

上桌食用

蒜蓉金针菇,上桌食用
  • 大尘子

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