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糖醋排骨

糖醋排骨

需要食材

    • 猪肋排骨
    • 500克
    • 料酒
    • 1汤勺
    • 生抽
    • 2汤勺
    • 白糖
    • 3汤勺
    • 4汤勺
    • 6汤勺
    • 色拉油
    • 适量

做法步骤

1.

把切成小段的排骨用清浸泡一小时,泡出血水,沥干水分。

糖醋排骨,把切成小段的排骨用清水浸泡一小时,泡出血水,沥干水分。

2.

准备调料汁的碗和勺子。(勺子就是平时用的汤勺)

糖醋排骨,准备调料汁的碗和勺子。(勺子就是平时用的汤勺)

3.

1勺料酒

糖醋排骨,1勺料酒。

4.

2勺生抽

糖醋排骨,2勺生抽。

5.

3勺白糖

糖醋排骨,3勺白糖。

6.

4勺醋。

糖醋排骨,4勺醋。

7.

6勺白水。

糖醋排骨,6勺白水。

8.

汁就调好了。简单吧!

糖醋排骨,汁就调好了。简单吧!

9.

准备沥干水分的排骨和调好的汁。

糖醋排骨,准备沥干水分的排骨和调好的汁。

10.

平底锅倒入少许色拉油

糖醋排骨,平底锅倒入少许色拉油。

11.

把排骨倒入。

糖醋排骨,把排骨倒入。

12.

煎到排骨表面金黄。

糖醋排骨,煎到排骨表面金黄。

13.

倒入调好的汁。

糖醋排骨,倒入调好的汁。

14.

盖上锅盖中小火煮30分钟左右。(根据自己排骨的大小决定煮的时间。)

糖醋排骨,盖上锅盖中小火煮30分钟左右。(根据自己排骨的大小决定煮的时间。)

15.

每隔5分钟翻一次面。

糖醋排骨,每隔5分钟翻一次面。

16.

煮至汤汁浓稠即可。(最后收汁时火一定要最小火,火大了会糊。)

糖醋排骨,煮至汤汁浓稠即可。(最后收汁时火一定要最小火,火大了会糊。)

17.

简单美味的糖醋排骨出锅了!😋😋

糖醋排骨,简单美味的糖醋排骨出锅了!😋😋
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