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快手早餐三明治

快手早餐三明治

需要食材

    • 吐司
    • 3片
    • 酱料
    • 1-3种
    • 蔬菜
    • 1-3种
    • 鸡蛋
    • 1-2个
    • 肉类
    • 根据喜好选择

做法步骤

1.

做三明治的酱料至少要有一种。常用的有沙拉酱、千岛酱、蛋黄酱、番茄酱等。

快手早餐三明治,做三明治的酱料至少要有一种。常用的有沙拉酱、千岛酱、蛋黄酱、番茄酱等。

2.

我喜欢每样都挤一点。如果家里有黑胡椒酱之类的也可以尝试一下。

快手早餐三明治,我喜欢每样都挤一点。如果家里有黑胡椒酱之类的也可以尝试一下。

3.

蔬菜选择1~3种。选生菜 / 西红柿 / 黄瓜的话洗干净切一切直接铺到吐司上就好。生菜最好用叶子部分;西红柿切成薄片;黄瓜切丝或切片,去皮或不去皮都随意。

快手早餐三明治,蔬菜选择1~3种。选生菜 / 西红柿 / 黄瓜的话洗干净切一切直接铺到吐司上就好。生菜最好用叶子部分;西红柿切成薄片;黄瓜切丝或切片,去皮或不去皮都随意。

4.

选 卷心菜 / 胡萝卜 / 菠菜 / 青菜 之类的蔬菜的话,煮熟,切碎。挤干水分后拌沙拉酱和少许盐。生菜也可以这么处理。

快手早餐三明治, 选 卷心菜  / 胡萝卜 / 菠菜 / 青菜
之类的蔬菜的话,煮熟,切碎。挤干水分后拌沙拉酱和少许盐。生菜也可以这么处理。

5.

选土豆的话,以土豆泥的形式夹到三明治中。土豆煮熟压成泥,加蛋黄酱和盐、胡椒粉拌均匀。根据自己的喜好加点黄瓜粒啥的,搅一搅就可以夹到三明治里了。

快手早餐三明治, 选土豆的话,以土豆泥的形式夹到三明治中。土豆煮熟压成泥,加蛋黄酱和盐、胡椒粉拌均匀。根据自己的喜好加点黄瓜粒啥的,搅一搅就可以夹到三明治里了。

6.

加 甜玉米粒 也不错,直接用玉米罐头更方便。

快手早餐三明治,加 甜玉米粒 也不错,直接用玉米罐头更方便。

7.

三明治鸡蛋是一定要加的。可以: ① 鸡蛋煮熟/蒸熟后捏碎或切成小丁,加少许盐和黑胡椒粉拌匀。 (此处无图)

快手早餐三明治,三明治鸡蛋是一定要加的。可以:

① 鸡蛋煮熟/蒸熟后捏碎或切成小丁,加少许盐和黑胡椒粉拌匀。

(此处无图)

8.

也可以: ② 煎成荷包蛋。 荷包蛋可以煎焦一点,吃起来脆脆的,别有一番风味。

快手早餐三明治,也可以:

② 煎成荷包蛋。

荷包蛋可以煎焦一点,吃起来脆脆的,别有一番风味。

9.

还可以: ③ 把蛋液搅散,摊成蛋皮。 (此处也无图)

快手早餐三明治,还可以:

③ 把蛋液搅散,摊成蛋皮。

(此处也无图)

10.

三明治里肉类都不是必需的,比较常见的是 火腿 / 培根 /香肠 / 午餐肉 。 先煎一下再夹到三明治里会更香。不过培根、火腿这类食物不要经常吃。吃多了对健康不利。

快手早餐三明治,三明治里肉类都不是必需的,比较常见的是 火腿 / 培根 /香肠 / 午餐肉 。

先煎一下再夹到三明治里会更香。不过培根、火腿这类食物不要经常吃。吃多了对健康不利。

11.

还可以加金枪鱼(罐头)。 金枪鱼是一种非常优质的蛋白质来源。市售金枪鱼罐头有水浸和油浸两种。顾名思义就是泡在水里的和泡在油里的。想想就觉得油浸的应该更好吃,因此我还没买过水浸的。大超市一般都有,买不到的话可以淘宝。 从金枪鱼罐头里挖点肉出来,直接铺到吐司上,或者拌点沙拉酱,或者和鸡蛋丁,生菜丁一起拌一拌都行。

快手早餐三明治,还可以加金枪鱼(罐头)。


金枪鱼是一种非常优质的蛋白质来源。市售金枪鱼罐头有水浸和油浸两种。顾名思义就是泡在水里的和泡在油里的。想想就觉得油浸的应该更好吃,因此我还没买过水浸的。大超市一般都有,买不到的话可以淘宝。

从金枪鱼罐头里挖点肉出来,直接铺到吐司上,或者拌点沙拉酱,或者和鸡蛋丁,生菜丁一起拌一拌都行。

12.

肉松是三明治的附加项。 强烈建议加一层肉松。超好吃。

快手早餐三明治,肉松是三明治的附加项。

强烈建议加一层肉松。超好吃。

13.

芝士也是附加项。 如果有微波炉的话,夹一层芝士片,或者撒一点马苏里拉芝士后热一下,芝士融化在三明治里,哇,想想就觉得很棒对不对。

快手早餐三明治,芝士也是附加项。

如果有微波炉的话,夹一层芝士片,或者撒一点马苏里拉芝士后热一下,芝士融化在三明治里,哇,想想就觉得很棒对不对。

14.

以上就是做一个快手三明治用得到的材料。家里没什么食材的时候就做个低配版。 比如:金枪鱼生菜三明治

快手早餐三明治,以上就是做一个快手三明治用得到的材料。家里没什么食材的时候就做个低配版。

比如:金枪鱼生菜三明治

15.

再比如:鸡蛋蔬菜肉松三明治

快手早餐三明治,再比如:鸡蛋蔬菜肉松三明治

16.

材料齐全的时候就做个豪华版。 多加几种食材就非常豪华了。

快手早餐三明治,材料齐全的时候就做个豪华版。

多加几种食材就非常豪华了。

小贴士

  1. 早餐做个三明治配牛奶或豆浆,非常健康哦
  • 章沪川

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厨师/营养师。公众号:小川食堂,欢迎关注
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