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苹果果酱

苹果果酱

需要食材

    • 苹果
    • 3个
    • 柠檬
    • 1/2个
    • 白糖
    • 60g

做法步骤

1.

材料准备好

苹果果酱,材料准备好

2.

苹果去皮切小块

苹果果酱,苹果去皮切小块

3.

挤入半个柠檬汁,拌匀,防止氧化

苹果果酱,挤入半个柠檬汁,拌匀,防止氧化

4.

倒入白砂糖

苹果果酱,倒入白砂糖

5.

盖上保鲜膜,入冰箱冷藏腌制1小时

苹果果酱,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏腌制1小时

6.

1小时后苹果会腌制出许多水

苹果果酱,1小时后苹果会腌制出许多水

7.

将苹果连同腌制出的水一起倒入料理机,搅拌成蓉

苹果果酱,将苹果连同腌制出的水一起倒入料理机,搅拌成蓉

8.

接着倒入面包桶内,启动花式果酱模式,时间为1小时20分

苹果果酱,接着倒入面包桶内,启动花式果酱模式,时间为1小时20分

9.

程序结束后,打开盖子

苹果果酱,程序结束后,打开盖子

10.

果酱做好了,检查下,果酱搅拌的很浓稠

苹果果酱,果酱做好了,检查下,果酱搅拌的很浓稠

11.

将做好的果酱放凉后倒入无水无油的干净容器中,密封后放入冰箱冷藏保存

苹果果酱,将做好的果酱放凉后倒入无水无油的干净容器中,密封后放入冰箱冷藏保存

12.

陈品

苹果果酱,陈品

小贴士

  1. 1.如果没有面包机,也可以直接用锅熬煮,一边熬煮一边搅拌,放置糊锅,熬煮到汁收干,呈非常浓稠的状态即可
  2. 2.果酱做好后带起冷却,用无水无油的干净罐子密封冷藏保存,吃的时候也要用无水无油的的勺子,一定要保证干净卫生。一般放冰箱1-2星期是没有问题的,如果保存得当,甚至可以放几个月~
  • 菊娜JUJU

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