首页 > 菜谱大全 > 耗油冬瓜块

耗油冬瓜块

耗油冬瓜块

需要食材

    • 冬瓜
    • 400克
    • 蚝油
    • 一勺
    • 适量
    • 一根
    • 一小块
    • 适量
    • 干辣椒
    • 两个
    • 酱油
    • 适量
    • 花椒
    • 适量

做法步骤

1.

准备好冬瓜

耗油冬瓜块,准备好冬瓜。

2.

把冬瓜去皮去瓜瓤,清洗干净。

耗油冬瓜块,把冬瓜去皮去瓜瓤,清洗干净。

3.

冬瓜切成大小均匀的块。

耗油冬瓜块,冬瓜切成大小均匀的块。

4.

切成葱花。

耗油冬瓜块,葱切成葱花。

5.

蒜切片,干辣椒切段。

耗油冬瓜块,蒜切片,干辣椒切段。

6.

成切姜片

耗油冬瓜块,姜成切姜片

7.

锅里放油,加入花椒爆香,捞出。

耗油冬瓜块,锅里放油,加入花椒爆香,捞出。

8.

放入葱,姜,蒜,辣椒段炒香。

耗油冬瓜块,放入葱,姜,蒜,辣椒段炒香。

9.

放入冬瓜块继续炒。

耗油冬瓜块,放入冬瓜块继续炒。

10.

加入酱油煸炒。

耗油冬瓜块,加入酱油煸炒。

11.

加适量的水炖一会,加盐收汁。

耗油冬瓜块,加适量的水炖一会,加盐收汁。

12.

最后放一勺蚝油

耗油冬瓜块,最后放一勺蚝油。

13.

蚝油冬瓜就做好了,装盘上桌。

耗油冬瓜块,蚝油冬瓜就做好了,装盘上桌。

小贴士

  1. 如果要放耗油的菜,最好后放,蚝油不宜长时间的加热。
  • 益君美食分享

+ 关注

食物,跟爱一样温柔
  • 110
    菜谱
  • 13801
    粉丝
  • 62
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加