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吮指烤鸡翅

吮指烤鸡翅

需要食材

    • 鸡翅
    • 6个
    • 葱姜蒜
    • 适量
    • 酱油
    • 2勺
    • 料酒
    • 2勺
    • 白糖
    • 2勺
    • 适量
    • 孜然调味粉
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

鸡翅清洗干净,正反两面各划两三刀。

吮指烤鸡翅,讲鸡翅清洗干净,正反两面各划两三刀。

2.

冷水下锅,焯出血水。

吮指烤鸡翅,冷水下锅,焯出血水。

3.

控干水,放入盘子中。

吮指烤鸡翅,控干水,放入盘子中。

4.

加入葱姜蒜,料酒酱油

吮指烤鸡翅,加入葱姜蒜,料酒,酱油。

5.

加入适量盐。

吮指烤鸡翅,加入适量盐。

6.

加入适量白糖

吮指烤鸡翅,加入适量白糖。

7.

加入孜然适量调味粉。

吮指烤鸡翅,加入孜然适量调味粉。

8.

用手将正反两面抓均匀,使各种调料均匀涂抹在鸡翅上。腌制两小时,使各种调料充分入味。

吮指烤鸡翅,用手将正反两面抓均匀,使各种调料均匀涂抹在鸡翅上。腌制两小时,使各种调料充分入味。

9.

两小时后,鸡翅充分入味,上色效果很好。

吮指烤鸡翅,两小时后,鸡翅充分入味,上色效果很好。

10.

在锡纸上刷一层油,均匀放入鸡翅。放入烤箱中层,上下火200度烤10分钟。10分钟后拿出来翻面,刷一层蜂蜜(这样上色更好),再中层上下火200度烤十分钟。

吮指烤鸡翅,在锡纸上刷一层油,均匀放入鸡翅。放入烤箱中层,上下火200度烤10分钟。10分钟后拿出来翻面,刷一层蜂蜜(这样上色更好),再中层上下火200度烤十分钟。

11.

拿出摆盘,色泽金黄。

吮指烤鸡翅,拿出摆盘,色泽金黄。
  • a婧

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这家伙很懒,什么都没有留下
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