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红薯糯米果子

红薯糯米果子

需要食材

    • 红薯
    • 2个
    • 糯米粉
    • 一碗
    • 2勺
    • 奶粉
    • 1勺
    • 土豆糠
    • 1碟

做法步骤

1.

所有的食材准备好

红薯糯米果子,所有的食材准备好

2.

红薯蒸熟后,加入粉类

红薯糯米果子,红薯蒸熟后,加入粉类

3.

将红薯碾碎成泥后跟粉类一起揉成团

红薯糯米果子,将红薯碾碎成泥后跟粉类一起揉成团

4.

粉团分成30克一个的小剂子,中间挤入少许芒果酱

红薯糯米果子,粉团分成30克一个的小剂子,中间挤入少许芒果酱

5.

包汤圆一样包好后,搓圆

红薯糯米果子,包汤圆一样包好后,搓圆

6.

在土豆糠里面打个滚,均匀沾上土豆糠

红薯糯米果子,在土豆糠里面打个滚,均匀沾上土豆糠

7.

稍微刷点水后,再裹上黑芝麻

红薯糯米果子,稍微刷点水后,再裹上黑芝麻

8.

摆进蒸笼,留出一定的间隔

红薯糯米果子,摆进蒸笼,留出一定的间隔

9.

银耳泡发后放入蒸笼下面的锅里,倒入大半锅水

红薯糯米果子,银耳泡发后放入蒸笼下面的锅里,倒入大半锅水

10.

将蒸笼放在上面,盖上盖子,大火开锅后再蒸十分钟

红薯糯米果子,将蒸笼放在上面,盖上盖子,大火开锅后再蒸十分钟

11.

蒸的时候将南瓜切块

红薯糯米果子,蒸的时候将南瓜切块

12.

小米淘洗干净

红薯糯米果子,小米淘洗干净

13.

十分钟到,开锅将南瓜和小米放进去

红薯糯米果子,十分钟到,开锅将南瓜和小米放进去

14.

继续蒸十分钟即可

红薯糯米果子,继续蒸十分钟即可

小贴士

  1. 1、银耳最好用冷水泡发过夜。
  2. 2、银耳先要煮出胶质再放入小米和南瓜。
  3. 3、丸子蒸熟后会变大,要预留出空间哦。
  • 美美家的厨房

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