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自制糖水桔子罐头

自制糖水桔子罐头

需要食材

    • 桔子
    • 5个
    • 冰糖
    • 80克
    • 苏打粉
    • 1勺
    • 柠檬汁
    • 适量
    • 清水
    • 适量

做法步骤

1.

桔子适量先去皮;(大桔子小桔子都可以)

自制糖水桔子罐头,桔子适量先去皮;(大桔子小桔子都可以)

2.

然后掰成小瓣;

自制糖水桔子罐头,然后掰成小瓣;

3.

锅中放入适量清水,加入1小勺苏打粉烧开;(可以去除桔子苦味,以及好去除桔子的径络)

自制糖水桔子罐头,锅中放入适量清水,加入1小勺苏打粉烧开;(可以去除桔子苦味,以及好去除桔子的径络)

4.

水开后放入桔子焯水40秒左右;

自制糖水桔子罐头,水开后放入桔子焯水40秒左右;

5.

然后捞起放入凉水中;

自制糖水桔子罐头,然后捞起放入凉水中;

6.

再借助牙签去除桔瓣上的径络;

自制糖水桔子罐头,再借助牙签去除桔瓣上的径络;

7.

锅中再入适量清水,依个人口味加入适量冰糖化开;

自制糖水桔子罐头,锅中再入适量清水,依个人口味加入适量冰糖化开;

8.

把桔子倒入锅中;

自制糖水桔子罐头,把桔子倒入锅中;

9.

倒入桔子,挤入适量柠檬汁,中小火煮制;

自制糖水桔子罐头,倒入桔子,挤入适量柠檬汁,中小火煮制;

10.

煮约3~5分钟,桔子呈透明状后关火,捞去浮末;

自制糖水桔子罐头,
煮约3~5分钟,桔子呈透明状后关火,捞去浮末;

11.

晾凉后装入你喜欢的玻璃杯或玻璃瓶就OK啦!

自制糖水桔子罐头,晾凉后装入你喜欢的玻璃杯或玻璃瓶就OK啦!

12.

成品图!

自制糖水桔子罐头,成品图!

13.

成品图!

自制糖水桔子罐头,成品图!

小贴士

  1. 桔子随意选择,如果买了不好吃的桔子,做成罐头就会很好吃咯!
  • 惠呼吸的痛

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