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蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

需要食材

    • 鲍鱼
    • 5只
    • 粉丝
    • 50g
    • 料酒
    • 1汤匙
    • 生抽
    • 2汤勺
    • 蚝油
    • 1茶匙
    • 3瓣

做法步骤

1.

用牙刷将鲍鱼两边的沉污刷洗干净

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,用牙刷将鲍鱼两边的沉污刷洗干净

2.

用小刀或勺子柄将鲍鱼肉挖出,去除内脏,冲洗干净,在鲍鱼肉上划一些花刀,鲍鱼壳也同样刷洗干净备用

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,用小刀或勺子柄将鲍鱼肉挖出,去除内脏,冲洗干净,在鲍鱼肉上划一些花刀,鲍鱼壳也同样刷洗干净备用

3.

粉丝提前用温水泡软

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,粉丝提前用温水泡软

4.

接着摆入盘中

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,接着摆入盘中

5.

蒜切碎

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,蒜切碎

6.

取一个碗,调入生抽料酒蚝油

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,取一个碗,调入生抽、料酒、蚝油

7.

加入蒜蓉,拌成酱汁

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,加入蒜蓉,拌成酱汁

8.

将鲍鱼肉放入鲍鱼壳里,摆上摆入粉丝碗中

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,将鲍鱼肉放入鲍鱼壳里,摆上摆入粉丝碗中

9.

姜酱汁淋入鲍鱼粉丝碗中

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,姜酱汁淋入鲍鱼粉丝碗中

10.

放入蒸锅中,盖上盖子大火蒸10分钟

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,放入蒸锅中,盖上盖子大火蒸10分钟

11.

蒸好后揭开盖子即可

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,蒸好后揭开盖子即可

12.

陈品

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,陈品
  • 菊娜JUJU

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