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青椒肉丝

青椒肉丝

需要食材

    • 猪瘦肉
    • 150g
    • 青椒
    • 3个
    • 2瓣
    • 生抽
    • 2茶匙
    • 淀粉
    • 1茶匙
    • 料酒
    • 1茶匙
    • 香醋
    • 1/2茶匙
    • 少许

做法步骤

1.

材料准备好

青椒肉丝,材料准备好

2.

猪肉切丝

青椒肉丝,猪肉切丝

3.

用少许生抽料酒、淀粉抓匀腌制一会

青椒肉丝,用少许生抽、料酒、淀粉抓匀腌制一会

4.

青椒去蒂,破开去辣心

青椒肉丝,青椒去蒂,破开去辣心

5.

然后切丝

青椒肉丝,然后切丝

6.

切好后摆入碗中待用

青椒肉丝,切好后摆入碗中待用

7.

蒜切沫

青椒肉丝,蒜切沫

8.

锅预热后倒入油

青椒肉丝,锅预热后倒入油

9.

放入肉丝快速炒散

青椒肉丝,放入肉丝快速炒散

10.

炒至猪肉变色后调入醋、生抽翻炒均匀

青椒肉丝,炒至猪肉变色后调入醋、生抽翻炒均匀

11.

接着放入青椒丝同炒

青椒肉丝,接着放入青椒丝同炒

12.

炒至青椒断生后加入蒜蓉拌炒一下,出锅前调入少许盐即可

青椒肉丝,炒至青椒断生后加入蒜蓉拌炒一下,出锅前调入少许盐即可

13.

非常下饭哟~

青椒肉丝,非常下饭哟~
  • 菊娜JUJU

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