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山药排骨汤

山药排骨汤

需要食材

    • 排骨
    • 山药
    • 生姜片
    • 枸杞
    • 红枣

做法步骤

1.

准备好食材,山药去皮后切成块状,放在水中防止氧化。

山药排骨汤,准备好食材,山药去皮后切成块状,放在水中防止氧化。

2.

排骨先过热水焯去浮末,也可以水烧开去浮末;

山药排骨汤,排骨先过热水焯去浮末,也可以水烧开去浮末;

3.

洗净的骨头;

山药排骨汤,洗净的骨头;

4.

锅里放入适量的清水,放入姜片,喜欢吃玉米的也可以这个时候加入;

山药排骨汤,锅里放入适量的清水,放入姜片,喜欢吃玉米的也可以这个时候加入;

5.

大火沸腾后转小火炖半个小时,如果发现还有浮沫,这个时候撇掉;

山药排骨汤,大火沸腾后转小火炖半个小时,如果发现还有浮沫,这个时候撇掉;

6.

半小时后加入枸杞红枣

山药排骨汤,半小时后加入枸杞,红枣!

7.

再倒入山药,山药不要过早加入,否则会炖的太烂;

山药排骨汤,再倒入山药,山药不要过早加入,否则会炖的太烂;

8.

加入盐来调味;

山药排骨汤,加入盐来调味;

9.

继续小火炖半个小时;

山药排骨汤,继续小火炖半个小时;

10.

一碗美味的元气山药排骨汤就好啦!

山药排骨汤,一碗美味的元气山药排骨汤就好啦!

11.

端到饭桌上热气腾腾~

山药排骨汤,端到饭桌上热气腾腾~

12.

盛上一碗,暖心又暖胃,冬天喝上一口暖汤真的很幸福呢~

山药排骨汤,盛上一碗,暖心又暖胃,冬天喝上一口暖汤真的很幸福呢~

13.

喝了这一口!

山药排骨汤,喝了这一口!

小贴士

  1. 徒手切山药会手痒,所以建议大家处理山药的时候带上一次性手套!如果手还是会痒,用醋洗手会缓解。
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