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酱爆鱿鱼

酱爆鱿鱼

需要食材

    • 鱿鱼
    • 1条
    • 荷兰豆
    • 50g
    • 红甜椒
    • 1/2个
    • 辣椒酱
    • 1茶匙
    • 1/4茶匙
    • 生抽
    • 1茶匙

做法步骤

1.

材料准备好

酱爆鱿鱼,材料准备好

2.

姜切丝、红甜椒切丁、荷兰豆撕去老筋切段

酱爆鱿鱼,姜切丝、红甜椒切丁、荷兰豆撕去老筋切段

3.

鱿鱼撕去黑膜,去除内脏后划花刀

酱爆鱿鱼,鱿鱼撕去黑膜,去除内脏后划花刀

4.

随后切段

酱爆鱿鱼,随后切段

5.

锅里烧开水,水滚后放入鱿鱼,焯至卷曲后立刻捞出

酱爆鱿鱼,锅里烧开水,水滚后放入鱿鱼,焯至卷曲后立刻捞出

6.

锅里烧热油,爆香姜丝

酱爆鱿鱼,锅里烧热油,爆香姜丝

7.

随后放入红甜椒和荷兰豆炒至断生

酱爆鱿鱼,随后放入红甜椒和荷兰豆炒至断生

8.

放入鱿鱼同炒一会

酱爆鱿鱼,放入鱿鱼同炒一会

9.

调入辣椒酱和酱油

酱爆鱿鱼,调入辣椒酱和酱油

10.

翻炒均匀后再调入少许盐提味即可

酱爆鱿鱼,翻炒均匀后再调入少许盐提味即可

11.

陈品1

酱爆鱿鱼,陈品1

12.

陈品2

酱爆鱿鱼,陈品2
  • 菊娜JUJU

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