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香葱拌面

香葱拌面

需要食材

    • 挂面
    • 100g
    • 小葱
    • 1颗
    • 生抽
    • 1茶匙
    • 香醋
    • 1/2茶匙
    • 小米椒
    • 1个
    • 1/4茶匙
    • 食用油
    • 1汤匙

做法步骤

1.

材料准备好

香葱拌面,材料准备好

2.

葱白、葱绿分别切碎,小米椒切碎

香葱拌面,葱白、葱绿分别切碎,小米椒切碎

3.

锅里烧开水,放面条煮熟

香葱拌面,锅里烧开水,放面条煮熟

4.

立刻捞出,放入冷水中浸泡,彻底冷却

香葱拌面,立刻捞出,放入冷水中浸泡,彻底冷却

5.

另取一个大碗,放入1茶匙生抽

香葱拌面,另取一个大碗,放入1茶匙生抽

6.

1/2茶匙醋

香葱拌面,1/2茶匙醋

7.

放入1/4茶匙白,调成酱汁

香葱拌面,放入1/4茶匙白糖,调成酱汁

8.

放入冷却的面条拌匀

香葱拌面,放入冷却的面条拌匀

9.

锅里烧热油,爆香葱白和小米椒

香葱拌面,锅里烧热油,爆香葱白和小米椒

10.

爆好的葱油淋在面上

香葱拌面,爆好的葱油淋在面上

11.

撒上葱花

香葱拌面,撒上葱花

12.

拌匀就可以开吃拉

香葱拌面,拌匀就可以开吃拉

小贴士

  1. 面条不可以煮太久哦,煮到刚熟,面身有点偏硬的时候关火,稍微闷一会即可
  • 菊娜JUJU

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