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炸猪排

炸猪排

需要食材

    • 猪里脊肉
    • 13香
    • 蚝油
    • 料酒
    • 生姜粉
    • 白胡椒粉
    • 鸡精
    • 鸡蛋
    • 淀粉
    • 面包糠

做法步骤

1.

里脊肉清洗干净后切大片。

炸猪排,里脊肉清洗干净后切大片。

2.

放入料酒蚝油白胡椒粉

炸猪排,放入料酒、蚝油和白胡椒粉

3.

放13香和生姜粉

炸猪排,放13香和生姜粉

4.

最后放盐和少许的鸡精

炸猪排,最后放盐和少许的鸡精

5.

用手抓匀,腌制十分钟。

炸猪排,用手抓匀,腌制十分钟。

6.

准备好淀粉,鸡蛋面包糠

炸猪排,准备好淀粉,鸡蛋和面包糠。

7.

将腌好的肉片先沾一层淀粉。

炸猪排,将腌好的肉片先沾一层淀粉。

8.

在沾全蛋液

炸猪排,在沾全蛋液

9.

最后裹上面包糠

炸猪排,最后裹上面包糠

10.

油六成热下锅炸

炸猪排,油六成热下锅炸

11.

全程中小火炸至两面金黄即可。

炸猪排,全程中小火炸至两面金黄即可。

12.

出锅装盘,可以沾番茄酱或泰式甜辣酱😊香酥脆嫩,超级好味道

炸猪排,出锅装盘,可以沾番茄酱或泰式甜辣酱😊香酥脆嫩,超级好味道
  • 六一snowy

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