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微波炉美食+青葱枸杞巴沙鱼

微波炉美食+青葱枸杞巴沙鱼

需要食材

    • 巴沙鱼
    • 一片
    • 青葱
    • 一根
    • 生姜
    • 六片
    • 枸杞
    • 数粒
    • 一小勺
    • 黑胡椒粉
    • 少许
    • 黄酒
    • 一勺
    • 蒸鱼豉油
    • 一勺
    • 蚝油
    • 一小勺
    • 食用油
    • 一勺

做法步骤

1.

巴沙鱼解冻完,切小块

微波炉美食+青葱枸杞巴沙鱼,巴沙鱼解冻完,切小块

2.

放一小勺盐腌制十五分钟

微波炉美食+青葱枸杞巴沙鱼,放一小勺盐腌制十五分钟

3.

放一小勺糖

微波炉美食+青葱枸杞巴沙鱼,放一小勺糖

4.

放少许黑胡椒粉

微波炉美食+青葱枸杞巴沙鱼,放少许黑胡椒粉

5.

放一勺黄酒

微波炉美食+青葱枸杞巴沙鱼,放一勺黄酒

6.

放一勺蒸鱼豉油

微波炉美食+青葱枸杞巴沙鱼,放一勺蒸鱼豉油

7.

放一小勺蚝油,均匀涂 抹巴沙鱼表面

微波炉美食+青葱枸杞巴沙鱼,放一小勺蚝油,均匀涂 抹巴沙鱼表面

8.

淋一勺食用油巴沙鱼表面

微波炉美食+青葱枸杞巴沙鱼,淋一勺食用油巴沙鱼表面

9.

青葱切去根须

微波炉美食+青葱枸杞巴沙鱼,青葱切去根须

10.

分切葱花葱白两部分

微波炉美食+青葱枸杞巴沙鱼,分切葱花葱白两部分

11.

生姜切片

微波炉美食+青葱枸杞巴沙鱼,生姜切片

12.

葱白放在巴沙鱼表面

微波炉美食+青葱枸杞巴沙鱼,葱白放在巴沙鱼表面

13.

生姜放在巴沙鱼表面

微波炉美食+青葱枸杞巴沙鱼,生姜放在巴沙鱼表面

14.

用保鲜膜密封巴沙鱼和盘子

微波炉美食+青葱枸杞巴沙鱼,用保鲜膜密封巴沙鱼和盘子

15.

用牙签在保鲜膜上面扎6个孔(我是拍照片用保鲜膜的,平时就是在巴沙鱼盘子上面直接盖一个盘子就加热了,个人觉得这样比较健康)

微波炉美食+青葱枸杞巴沙鱼,用牙签在保鲜膜上面扎6个孔(我是拍照片用保鲜膜的,平时就是在巴沙鱼盘子上面直接盖一个盘子就加热了,个人觉得这样比较健康)

16.

把巴沙鱼放进微波炉里

微波炉美食+青葱枸杞巴沙鱼,把巴沙鱼放进微波炉里

17.

选择高火键五分钟

微波炉美食+青葱枸杞巴沙鱼,选择高火键五分钟

18.

微波炉加热中

微波炉美食+青葱枸杞巴沙鱼,微波炉加热中

19.

枸杞清洗干净,用开水烫一下沥干水

微波炉美食+青葱枸杞巴沙鱼,枸杞清洗干净,用开水烫一下沥干水

20.

微波炉加热完成,取出巴沙鱼

微波炉美食+青葱枸杞巴沙鱼,微波炉加热完成,取出巴沙鱼

21.

撒上葱花

微波炉美食+青葱枸杞巴沙鱼,撒上葱花

22.

摆上枸杞,漂亮美味的巴沙鱼做好了!

微波炉美食+青葱枸杞巴沙鱼,摆上枸杞,漂亮美味的巴沙鱼做好了!

小贴士

  1. 巴沙鱼先盐腌制十五分钟,再放黄酒,黑胡椒粉,蒸鱼豉油,蚝油,生姜,葱,再淋一勺食用油巴沙鱼表面,这样封锁巴沙鱼表面的水分不蒸发,口感嫩滑。
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