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小米南瓜百合银耳粥

小米南瓜百合银耳粥

需要食材

    • 大米
    • 半杯
    • 小米
    • 半杯
    • 南瓜
    • 150g
    • 新鲜银耳
    • 100g
    • 新鲜百合
    • 100g
    • 适量

做法步骤

1.

将老南瓜买回来洗净去皮,买南瓜要选皮的颜色看起来均匀,厚实,有光泽,黄中带红色的那种,就是熟的很好又很甜的老南瓜!

小米南瓜百合银耳粥,将老南瓜买回来洗净去皮,买南瓜要选皮的颜色看起来均匀,厚实,有光泽,黄中带红色的那种,就是熟的很好又很甜的老南瓜!

2.

然后把南瓜切成颗粒状!

小米南瓜百合银耳粥,然后把南瓜切成颗粒状!

3.

我买的新鲜的百合,这种煮出来很粉,也不苦,没有任何的异味,口感比干的百合好!有条件买的到新鲜的最好买这种!

小米南瓜百合银耳粥,我买的新鲜的百合,这种煮出来很粉,也不苦,没有任何的异味,口感比干的百合好!有条件买的到新鲜的最好买这种!

4.

把新鲜的百合去蒂,掰成一瓣瓣的放里泡一下,再洗干净,捞出来沥干!

小米南瓜百合银耳粥,把新鲜的百合去蒂,掰成一瓣瓣的放水里泡一下,再洗干净,捞出来沥干!

5.

银耳我也是买的新鲜的,很容易熬出胶质,买回来不用泡水,直接去蒂放水里!

小米南瓜百合银耳粥,银耳我也是买的新鲜的,很容易熬出胶质,买回来不用泡水,直接去蒂放水里!

6.

撕成很小块的,多洗几遍!挤干水份!

小米南瓜百合银耳粥,撕成很小块的,多洗几遍!挤干水份!

7.

舀半杯小米出来,小米最好买有机的那种,颜色均匀,胚芽处看起来是有黑点的,如果染过的就整颗小米看起来都是特别黄的!

小米南瓜百合银耳粥,舀半杯小米出来,小米最好买有机的那种,颜色均匀,胚芽处看起来是有黑点的,如果染过的就整颗小米看起来都是特别黄的!

8.

把小米淘洗干净,再放适量的冷水泡半个小时!

小米南瓜百合银耳粥,把小米淘洗干净,再放适量的冷水泡半个小时!

9.

准备半杯大米,我这大米是爸爸自己在老家种了寄过来的,熬出来的粥有浓浓的米香味,吃起来口感特别的好,不像外面买的米,吃起来松松散散,失去了粘性!

小米南瓜百合银耳粥,准备半杯大米,我这大米是爸爸自己在老家种了寄过来的,熬出来的粥有浓浓的米香味,吃起来口感特别的好,不像外面买的米,吃起来松松散散,失去了粘性!

10.

大米也淘洗干净,用适量的冷水泡半个小时!

小米南瓜百合银耳粥,大米也淘洗干净,用适量的冷水泡半个小时!

11.

等大米,小米都泡好后,把所有的材料全部放入高压锅里!

小米南瓜百合银耳粥,等大米,小米都泡好后,把所有的材料全部放入高压锅里!

12.

盖上盖子,上气后压15分钟即可!

小米南瓜百合银耳粥,盖上盖子,上气后压15分钟即可!

13.

压好后,开盖多搅拌几下,使其变得浓稠!高压锅压东西又快又好,因为熟的快,食材的营养没有被长时间熬煮而破坏,压出来的口感很浓稠!小兔崽子们都说好好喝,今天吃这个粥,她们不仅说好喝,还没吵着要加糖,证明这口感征服了这些挑嘴的家伙!一人吃了三大碗!

小米南瓜百合银耳粥,压好后,开盖多搅拌几下,使其变得浓稠!高压锅压东西又快又好,因为熟的快,食材的营养没有被长时间熬煮而破坏,压出来的口感很浓稠!小兔崽子们都说好好喝,今天吃这个粥,她们不仅说好喝,还没吵着要加糖,证明这口感征服了这些挑嘴的家伙!一人吃了三大碗!

小贴士

  1. 南瓜润肺润燥,还有补血的功效,也是这个季节的时令菜,尤其适宜老人孩子,和病后体虚的人服用,百合也是润肺止咳,还有美容养颜的功效,小米养胃生津,银耳也是润肺润燥,美容养颜,满满的都是胶原蛋白,一个礼拜煲几次这样的粥,对于冬季这寒冷,燥热的季节来说,再适合不过了!
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