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清炒莲藕

清炒莲藕

需要食材

    • 莲藕
    • 180克
    • 胡萝卜
    • 30克
    • 8克
    • 洋葱
    • 30克

做法步骤

1.

胡萝卜切菱形状。

清炒莲藕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25/'>胡萝卜</a>切菱形状。

2.

藕去皮洗净切片

清炒莲藕,藕去皮洗净切片

3.

洋葱切丝、切末。

清炒莲藕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29/'>洋葱</a>切丝、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37/'>姜</a>切末。

4.

锅中放入适量水,水开后放入藕片、胡萝卜片焯水1分钟。

清炒莲藕,锅中放入适量水,水开后放入藕片、胡萝卜片焯水1分钟。

5.

捞入凉水中冰一下。

清炒莲藕,捞入凉水中冰一下。

6.

锅中放入适量油,小火炒香姜末、洋葱丝。

清炒莲藕,锅中放入适量油,小火炒香姜末、洋葱丝。

7.

放入藕片、胡萝卜片,改大火爆炒。

清炒莲藕,放入藕片、胡萝卜片,改大火爆炒。

8.

根据个人口味加入适量盐。

清炒莲藕,根据个人口味加入适量盐。

9.

加入少许白糖。

清炒莲藕,加入少许白糖。

10.

搅拌均匀,盛入盘中。

清炒莲藕,搅拌均匀,盛入盘中。
  • 秦凤Qin

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