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家常油泼面

家常油泼面

需要食材

    • 宽面条
    • 2把
    • 小菜心
    • 适量
    • 大蒜头
    • 1瓣
    • 葱花
    • 适量
    • 生抽
    • 2勺
    • 干辣椒
    • 1个
    • 花生碎
    • 适量

做法步骤

1.

小菜心洗净水里浸泡一会儿

家常油泼面,小菜心洗净水里浸泡一会儿

2.

捞出备用

家常油泼面,捞出备用

3.

准备好两把宽面

家常油泼面,准备好两把宽面

4.

把蒜、葱、干辣椒都切成末,准备好生抽花生碎

家常油泼面,把蒜、葱、干辣椒都切成末,准备好生抽和花生碎

5.

锅里水开后放入面条

家常油泼面,锅里水开后放入面条

6.

用筷子搅拌几下,以防粘锅

家常油泼面,用筷子搅拌几下,以防粘锅

7.

放入小菜心

家常油泼面,放入小菜心

8.

煮开后倒入一杯冷水

家常油泼面,煮开后倒入一杯冷水

9.

再次煮开后关火捞出面条、菜心

家常油泼面,再次煮开后关火捞出面条、菜心

10.

装入盘内,按自己的喜好装盘

家常油泼面,装入盘内,按自己的喜好装盘

11.

锅里放适量油烧开备用

家常油泼面,锅里放适量油烧开备用

12.

面条上面撒上葱花、蒜末、辣椒末

家常油泼面,面条上面撒上葱花、蒜末、辣椒末

13.

倒入花生碎

家常油泼面,倒入花生碎

14.

淋上生抽

家常油泼面,淋上生抽

15.

最后淋上滚烫的热油....呲呲呲

家常油泼面,最后淋上滚烫的热油....呲呲呲

16.

太香了……

家常油泼面,太香了……

17.

拌一拌,迫不及待地想吃了😋🤤

家常油泼面,拌一拌,迫不及待地想吃了😋🤤

小贴士

  1. 1.喜欢吃辣的朋友可以多放些辣椒
  2. 2.我家里没有辣椒面,就把干辣椒剁碎了代替辣椒面
  3. 3.花生碎必不可少,特别增香
  • 命随流星阿婷

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